BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Fishn Veggies

Heute habe ich ein leichtes Fischgericht für euch, dass total einfach in der Zubereitung ist und nicht nur geschmacklich sondern auch optisch ein Higlight ist. Und das Auge isst ja bekanntlich mit. Gemüse, Kräuter und Fisch …. mehr gesund geht ja ...

Hähnchen-Vogerl-Salat

Einfach, schnell und schmeckt hervorragend! Rezept 2 Hühnerbrust in der Pfanne in Kokosöl beidseitig scharf anbraten, herausnehmen und auf einen Teller legen. Die Hühnerbrust auf dem Teller im Backrohr bei 150° eine Viertelstunde fertiggaren. Den B...

Gemüse Eintopf Rezept mit oder ohne Wurst, schmeckt, auch vegan möglich!

Gemüse Eintopf Rezept für alle, er wärmt und schmeckt! Was ist so besonders an diesem Gemüse Eintopf Rezept? Gibt es etwas Besonderes? Wir wissen es nicht. Wir haben den Eintopf wie immer auf unsere Art gemacht. Wir wissen nur, er schmeck...

Karfiol-Kürbis-Salat

Auch wenn man vielleicht Kürbis nicht sonderlich mag, dieses Rezept belehrt einen des Bessren! Rezept Mittleren halben Muskatkürbis schälen und dann in Würfel schneiden, einen halben Karfiol in Röschen teilen. Das Gemüse (Kürbis und Karfiol) mit...

Power Plate

Vergiss auch in den kalten Jahreszeiten auf ausreichend Gemüse und Obst nicht. Es wird früher dunkel und JA, in den dunklen Jahreszeiten vergeht auch mir häufig die Lust auf ausgiebiges Kochen. Manchmal komme ich von Auswärtsterminen nachhause, an ...

Rezept: Gesunde Taco-Suppe

Dieses einfache Taco-Suppen-Rezept vereint alle Eure Lieblings-Taco-Zutaten in einem Topf! Putenhackfleisch, Bohnen, Mais, Tomaten und Taco-Gewürz ergeben eine köstliche und proteinreiche Suppe, die viel weniger Kohlenhydrate hat, als originale Tacos...

Meal Prep: Ausgewogene Ernährung ohne täglich frisch zu kochen

Lange möglichst fit und gesund zu bleiben, erfordert in erster Linie eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung mit viel Obst und Gemüse. Sie liefern dem Körper die Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe, die er neben Kohlenhydraten, Eiw...

Curry-Carfiolsuppe und Mangalitza-Schopfbraten mit Brokkoli

Statt einem Sonntagsbraten, etwas Scharfes und Würziges einmal mit Curry und einmal mit Soja. Schopfbraten ist nicht das teuerste Fleisch, aber für mich zählt es zu den besten Stücken, die man haben kann. Es gibt kein Bier auf Hawaii in Katar, drum...

Eine Brücke und ein Eintopf

Ein Tag in Florenz im Oktober 2022: am Flussufer des Arno, mit Blick auf die älteste Brücke der Stadt, den Ponte Vecchio. Während eines kurzen Besuchs der Stadt haben wir in einer Trattoria zu Mittag gegessen, die vor allem von Einheimischen sehr ge...