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Schoko-Marillen-Topfen-Gitterkuchen

Auch, wenn der Titel kompliziert klingen mag, dieser Kuchen ist schnell fertig und schmeckt wirklich himmlisch! Eine tolle Abwechslung...

Klinikum Schärding - Das Universitätslehrkrankenhaus und seine hervorragende Küche!

Dienstag, 23.07.2024 - Im Rahmen meines Auftrages der Oberösterreichische Gesundheitsholding, kurz OÖG genannt, steht heute mein Besuch...

Eingelegtes, pikantes Zucchini-Gemüse

Zucchini über Zucchini, wer kennt das nicht? Setzt man eine Pflanze und erwischt ein gutes Jahr, so lässt die Ernte nicht lange auf sich...

Die besten Zucchini-Nudeln aller Zeiten die in nur 8 Minuten fertig sind und wenig, aber dafür die richtigen, Zutaten benötigen!

Seit vielen, vielen Jahre koche ich bereits dieses Gericht. Es ist bei mir in der Küche entstanden, schmeckt traumhaft gut und ist der...

Ein kulinarischer Geheimtipp für Fisch- & Naturliebhaber-/Innen der besonderen Art

Ein richtig tolles Ausflugsziel im Grünen, Sonntags offen, Spielplatz, excellente Hausmannskost mit herrlichen Fischgerichten auf der Karte.

Delikat gefülltes Zucchini-Cordon Bleu mit Lardo Speck und dazu passendem Graukäse, Sauerrahm-Dip und Gurkensalat

Es ist ein ganz besonderes, delikates Rezept, welches ich euch heute mit Bio-Lebensmittel vom einzigen Linzer Bio-Bauernmarkt in der...

Himbeere-Joghurt Eis

Die Himbeeren aus der Region Linz-Land sind bereits reif und richtig süss, daraus lässt sich herrlich-erfrischendes Himbeere-Eis zaubern...

Himbeere-Schoko-Rehrücken

Schnell fertig und richtig gut schmeckt meine neueste Kreation, dieser Himbeere-Schoko-Rehrücken. Ein geling-sicheres Rezept für den...

Joghurt-Krusten-Brot

Eine meiner Lieblings-Brot-Sorten ist definitiv dieses Joghurt - Krusten Brot, welches ich mittlerweile in einigen Varianten gebacken...