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Blogbeiträge zum Thema Eierschwammerl
Risotto ai finferli con mirtilli
Es war fast ein Déjà-vu, denn nachdem wir vor fast genau zwei Jahren eine Wanderung auf den Zirbitzkogel wegen Schlechtwetter „abkürzen“ mussten, hat auch diesmal der Wetterbericht am geplanten Wochenende nicht gerade optimal ausgesehen....
HauptgerichtRisottoEierschwammerlHeidelbeereItalienSoulfood
Mangalica-Nacken mit Pfifferlingen, Bratkartöffelchen und Feldsalat
Vom Schwein mit den guten Omega-3-Fettsäuren! Das Mangalica-Schwein ist keine domestizierte Schweinerasse, es lebt seit eh und je im Freien, auch im Winter, diese Schweine brauchen keinen Stall. Fast wären die Mangalicas schon ausgestorben. Wer etwas...
PilzeSchwein+EierschwammerlFeldsalatMangalicaPfifferlinge
8 Restaurants in Wien für Eierschwammerl
Wenns um Schwammerln geht, gibt es meist nur zwei Seiten: Liebe oder Hass. Bei Eierschwammerln werden aber oftmals auch hartgesottene Pilz-Feinde weich. Wir haben uns auf Schwammerlsuche begeben und zeigen euch, in welchen Wiener Restaurants ihr die K
EssenKulinarikDinnerMittagessenÖsterreichischRestaurantWirtshausZart-rosa gebratene Bio-Schweinelendchen, oder auch Schweinslungenbraten genannt, mit Eierschwammerl-Sauce und Semmelknödel
Es sind Kindheitserinnerungen, die bei meinem heutigen Gericht aufkommen! Denn Schweinslungenbraten gab es früher nur sehr selten, es war...
SchwammerlMühlviertler Kost
Eierschwammerlsuppe, Kohlrabi-Erbsen-Auflauf und Rote Grütze mit Vanillesoße
Welch Delikatesse! Neu und unverbraucht und knackig. Manch einer behauptet nun, das sei sein Lieblingsgericht, immer schon gewesen. E i e r s c h w a m m e r l s u p p e 1 gehackte Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen, 2 grob gehackte Stangensellerie d...
FestessenKüchenereignisRezeptSuppeErbsenKohlrabiLieblingsessenMahlzeitRezepte
Pilze im Herbst – Pfifferling – Eierschwammerl
Pilze gehören zum Herbst dazu. Leider gibt es auch giftige oder ungenießbare Vertreter von ihnen. In diesem Beitrag beginne ich mit einer Serie, in der ich über Pilze und ihre Doppelgänger berichte. Heute mit dem Pfifferling – Eierschwammerl. P...
Do It YourselfPilzePfifferling
Einfache Erdäpfelfleck mit Eierschwammerl und geselchtem Schinken für den Herbst
Auch wenn der Sommer nach vielen Regentagen wieder zurückkehrt, sind wir trotzdem kulinarisch bereits im Herbst angelangt. In diesem Beitrag habe ich ein schnelles, herbstliches Rezept für euch, das Gross und Klein begeistern wird. Einfache Erdäpfel...
HauptspeisenRezepteSaisonalesWiener KücheErdäpfelfleckGeselchtesHobbykochKartoffelfleckKartoffelnKochenKochrezepteRezeptideeSchinkensalsaSchnelle RezepteSelbstgemachtThomskuechenblock
pasta mit eierschwammerl und hühnerfiletstreifen
schwammerlzeit - fischi`s on tour- es gibt frische eierschwammerl, die sofort verarbeitet werden! heute gibt es pasta mit einer feinen eierschwammerlsauce und hühnerfiletstreifen! buon appetito!die zutaten - für 2 personen200g pasta - heute cas...
HauptspeiseItalienösterreich
Eierschwammerl-Spaghetti mit Spinat
Im Juli beginnt in der Regel die Pilzsaison in Österreich, was mich besonders begeistert, da ich eine große Liebhaberin von Eierschwammerln und Steinpilzen bin. Die Vorfreude auf diese delikaten Waldschätze ist jedes Jahr aufs Neue groß, da sie ein...
RezepteVegan & Veggie Rezepte