BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge der Österreichischen Blogs

Pässerodeo

Das bis jetzt keine Touren möglich waren und auch die Aussicht auf eine „Tourensommer“ sehr ungewiss war, hatte ich mich entschieden eine Rückschau zu machen und damit begonnen auf meiner FB-Seite täglich einen Pass oder eine tolle Strec...

Nach Grenzöffnung – Erste Miliz-Kompanien rücken wieder ab

Seit heute werden wieder zu allen Nachbarländern – außer Italien – die Grenzen geöffnet. Das Verteidigungsministerium nahm dies zum Anlass fast die Hälfte der im Mai einberufenen Miliz-Kompanien abzuziehen. MILIZ WIRD SCHRITTWEISE ABGER...

Die Trüffeljagd mit dem italienischen Trüffelsucher der mit seinem blinden Trüffelhund den 300.000 € echten weißen Trüffel gefunden hat

Wie jeder echte Gastronom wusste ich, dass ich den Nervenkitzel der Jagd nach diesen schwer fassbaren Edelsteinen in der Region erleben musste, die dafür bekannt ist, einige der besten Trüffel der Welt zu haben. Somit entschloss ich mich ...

Corona-Regeln: Was darf | soll | muss man und vor allem ab wann?

Das Coronavirus inkl. zahlreicher Corona-Regeln hat uns seit Monaten fest im Griff. Nach dem anfänglichen totalen Lock-Down des öffentlichen Lebens werden nun nach und nach die strengen Regeln auf dem Weg zu einer viel zitierten „neuen Normalit...

So kannst du einen kulinarischen Italien-Urlaub in Wien genießen

Picture this: Du sitzt an der italienischen Riviera am ligurischen Meer, die salzige Meeresbrise streicht sanft über deine sonnengeküsste Nase...Der BeitragSo kannst du einen kulinarischen Italien-Urlaub in Wien genießenerschien zuerst auf1000things.

Sommerlicher Melonen Feta Salat

Frische Wassermelone, Fetakäse und Salatgurken in einem kühlen Salat.Der BeitragSommerlicher Melonen Feta Salaterschien zuerst aufLa petite faim.

Crespelle alla fiorentina

Palatschinken auf italienisch und pikant. Mit Bechamel, Paradeissauce und Parmesan oben drauf eine ganz köstliche florentinische SpezialitätDer BeitragCrespelle alla fiorentinaerschien zuerst aufWagners Kulinarium.

Rigatoni con salsa di verdure alla siciliana

Die Melanzani (aka Aubergine) und ich waren nicht immer Freunde. Ich musste mich, dank der Hartnäckigkeit meiner Frau, erst an das Gemüse gewöhnen. Dabei ist die leicht nussig schmeckende „Eierfrucht“ in vielen Küchen dieser Welt präse...

Matera

Man muss kein James Bond Fan sein, um die Kulturstadt 2019 zu kennen. Vielfach kreisten im Internet Videos von den rasanten Dreharbeiten in der pittoresken Felsenstadt mit ihren eindrucksvollen Höhlenwohnungen, den sassi. Matera liegt im Süden Italie...