BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Dinkelspaghetti mit Rote Rüben Sauce & Gemüsebällchen

Quer durchs´ Gemüsebeet – Spaghetti mit Rote Rüben Sauce Aus der Strecke „Quer durchs Gemüsebeet“ präsentieren wir heute farbenfrohen Superfood-Genuss. Denn es wird bunt auf unseren Nudeltellern – Karfiol, Rote Rübe und Kurku...

Süße Mohnmascherl mit Wachauer Marillenmus

Erntereif – Süße Mohnmascherl mit Marillenmus Pünktlich zur Marillensaison gibt es bei uns einen echten Klassiker aus Omas Rezeptefundus in der Ruckzuck-Variante. Süße Mohnmascherl mit fruchtigem Wachauer Marillenmus. Während Oma handgemac...

Mediterranes Pita Brot schnell & einfach

Mediterranes Pita Brot mit Pesto, Cherrytomaten und Mozzarella. Wir genießen den Sommer in vollen Zügen und das am liebsten im Freien. Deswegen ist bei uns jetzt leichte und vor allem schnelle Sommerküche angesagt. Wer will jetzt schon stundenlang i...

Nudeln mit Curry-Gemüse und Fetacreme

multikulti – Nudeln mit Curry Gemüse Heute wird es bunt auf unseren Tellern. Denn das beste aus Österreich taucht ein in die fernöstliche Gewürzwelt und sagt Hallo zu griechischem Schafskäse. Bissfester Nudelgenuss, heimische Gemüsevielfal...

One Pot Zitronen Spaghetti mit Champignons & Spinat

all in one – One Pot Zitronen Spaghetti One Pot – ein Trend, gekommen um zu bleiben. Und das gefällt uns. Denn wir lieben es, wenn es in der Küche unkompliziert und schnell geht. Und mit One Pot-Rezepten ist praktisches und nachhaltiges ...

Risotto mit Nackthafer & Pilze

Hast Du schon mal vom Nackt-HaferReis gehört oder gelesen? Ich habe diesen in dem Bio-Selfie Laden Prinzenhof im Waldviertel:...

FRÜHLINGSRISOTTO MIT GRÜNEM SPARGEL

Ein Gericht, das du in vielen verschiedenen Varianten auf Home of Happy findest, ist Risotto! Egal ob fruchtig-würziges Apfel-Speckrisotto, aromatisches Safranrisotto, erfrischendes Zitronenrisotto mit Fenchel, Walnussrisotto mit Birne oder saisonales...

Nudel mit Jackfruit Bolognese – vegan

Vegane Jackfruit Bolognese Heute wird es tropisch auf unseren Tellern. Denn unser Fernweh nimmt kein Ende und daher, immer wieder auf der Suche nach neuen kulinarischen Reisezielen, statten wir heute der asiatischen Küche einen köstlichen Besuch ab....

Kräuter-Orangen-Risotto

Risotto ist ein norditalienisches Gericht. Reis wird mit einem Schuss Weißwein und Brühe sämig eingekocht, besonders cremig wird das Risotto durch eine großzügige Portion untergerührten Parmesan. Risotto kann beinahe wie Pizza nach Belieben mit v...