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PORZELLAN- UND DESSERTVERLIEBT MIT ROYAL COPENHAGEN! Rosen-Panna Cotta mit Erdbeeren und Pistazien-Cookies

Eine perfekte Panna Cotta muss für mich leicht und cremig aber dabei doch ein bisschen fest sein. Wir haben am liebsten eine Kombination aus Bio-Schlagobers und Sauerrahm. Obers alleine wäre mir ein bisschen zu mächtig. Ihr könnt aber auch cremiges...

DOLCE VITA FÜR ZUHAUSE! Torta della Nonna mit weißer Schokolade, Zitrone und Pinienkerne

Ein süßer Kuchen aus Italien. Von der italienischen Oma um es ganz genau zu nehmen. Ok gut, ich hab leider keine Nonna mehr und aus Italien war meine Omi auch nicht. Ich kann euch also nicht sagen, woher genau dieser […]

SÜSSE KÜCHLEIN & FAIRE MODE FÜR DIE GANZE FAMILIE! Zarte Flower Cupcakes zum Muttertag

Noch ein paar Tage bis Muttertag. Na habt ihr schon eine Idee, wie ihr eure lieben Mamis überraschen und mit einer Kleinigkeit beglücken wollt? Ich hab heute süße Törtchen mit im Gepäck, die garantiert jede Mami ein Lächeln ins Gesicht […]

LUST AUF TAHCHIN? Traditioneller Reiskuchen mit Safran und Berberitzen – ein Rezept aus der Küche Persiens

Ich hab da mal wieder etwas Neues ausprobiert und freu mich riesig, euch heute daran teilhaben zu lassen. Vor ein paar Wochen hat mich meine ganz liebe Freundin Mahsa zum persischen Picknick eingeladen. Ich hab zu ihr gesagt, überrasch mich […]

ICH WILL BEWUSSTSEIN, TRANSPARENZ, WERTSCHÄTZUNG! Rhabarber-Vanille-Tarte mit Honig und Mandeln

Als ich am Wochenende beim Bio-Bauernmarkt war, hat mich der allererste Rhabarber der Saison angelächelt. Da konnte ich natürlich nicht widerstehen. Einige Stangen landeten gleich im Körbchen und meine Vorfreude auf den ersten Rhabarberkuchen in die...

MIT EINEM ZARTEN SCHUSS PFEFFI BERLIN! Beeren-Tiramisu mit weißer Schokolade und Pfefferminzlikör

Bei Tiramisu werde ich schwach. Besonders bei dieser frühlingshaften Variante mit frischen Beeren und einem Schuss Pfefferminzlikör. Alle hier haben dieses Dessert zum Löffeln gern, so dass danach einfach alles gut ist. Zum Verfeinern dieses Traumde...

FÜR MEHR ‚POPPIES‘ IN UNSEREM LEBEN! Bunte Veggie-Hirse-Bowl mit Mohn-Dressing

Seid ihr auch solch große MohnliebhaberInnen? Mein Mister und ich mögen dieses ‚Graue Gold‘ ja unglaublich gerne. Mohnsamen werden in meiner Küche wirklich oft süß in KUCHEN, PANCAKES oder auch GERMSCHNECKEN verbacken. Allerdings bekom...

COFFEE FLOWER CAKE! Frühlingswiesen-Traumtorte mit Pistazien und Kaffeecreme & Fair Fashion Empfehlung

….heute ist es endlich soweit! Ich teile diese himmlische Traumtorte mit euch, die ihr schon seit ein paar Wochen im Header Bild bewundern konntet. Diese Frühlingswiesen-Torte – so nenne ich sie gerne – hat uns wirklich verzaubert. N...

10 FACONS DE DIRE JETAIME! Fluffige Vanille-Brioches mit Bonne Maman Kirsch-Konfitüre

Mit diesen kleinen Brioches à têtes (Brioches mit Köpfchen) sagen wir ‚Je t’aime‘. Es gibt ja viele Wege und Gelegenheiten um ‚Ich liebe dich‘ zu sagen. Bald ist ja wieder Muttertag. Mein Geheimtipp sind auf jeden Fall ...