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Blogbeiträge zum Thema Hobbykoch
Ein Fest für die Sinne: Trüffelschinken Ravioli mit Salbei-Nussbutter
In der kalten Jahreszeit angekommen, brauchen wir Speisen die uns nicht nur schmecken, sondern auch das Herz wärmen. Lange Zeit habe ich mich geweigert Nudelteig oder gar Nudeln selbst zu machen. Nach diesem Rezept kann ich voller Stolz sagen: "Es ist...
HauptspeisenRezepteSaisonalesHerbstHerbstrezepteHobbykochKartoffelfleckKochenKochrezepteNussbutterRavioliRezeptideeSchnelle RezepteSelbstgemachtThomskuechenblockTrüffelschinken
Was soll der SChmarren? Petersilien mit Krenschinken und roter Rübe
Der Herbst hat Einzug gehalten und wir stellen uns auch wieder kulinarisch etwas um. In diesem Beitrag habe ich ein traditionelleres Rezept für euch, das schnell und einfach gemacht wird, und das durch den Schinken mehr Pepp bekommt. … Mehr Was ...
HauptspeisenRezepteSaisonalesWiener KücheErdäpfelfleckHerbstHerbstrezepteHobbykochKartoffelfleckKochenKochrezepteKrenPetersilienschmarrenRezeptideeSchmarrenSchnelle RezepteSelbstgemachtThomskuechenblock
Ungewöhnlich, aber extrem köstlich: Kürbisgnocchi in einer Kaffee-Thymian Sauce
Ich habe euch ja schon gezeigt, wie einfach es ist Cold Brew Coffee zuhause selbst zu machen bzw. wie ihr die Essenz herstellt. Im Negroni haben wir die Essenz schon verwendet und in diesem Beitrag zeige ich euch ein leckeres Rezept mit Kürbis zum Se...
HauptspeisenRezepteSaisonalesWiener KücheCremaEspressoGnocchiHobbykochKaffeesauceKartoffelnKürbisggnocchiKochenKochrezepteRezeptideeSelbstgemachtSesgafredoThomskuechenblockDas Blitzrezept, das du für deinen “Obatzten” gesucht hast!
Der "Obatzte" oder auch "Obazda" ist einer der beliebtesten Biergartensnacks in Bayern. Es ist tatsächlich auch ein geschützter Begriff, wo im Gericht folgende Zutaten enthalten sein müssen: Rahm Camembert, Salz, Butter, Paprikapulver ansonsten ist ...
VegetarischVegetarische RezepteFoodbloggerHobbykochObatzterRahmcamembert BiergartenThomskuechenblockWeisswurst
Das Blitzrezept, das du für deinen „Obatzten“ gesucht hast!
Der "Obatzte" oder auch "Obazda" ist einer der beliebtesten Biergartensnacks in Bayern. Es ist tatsächlich auch ein geschützter Begriff, wo im Gericht folgende Zutaten enthalten sein müssen: Rahm Camembert, Salz, Butter, Paprikapulver ansonsten is...
VegetarischVegetarische RezepteFoodbloggerHobbykochObatzterRahmcamembert BiergartenThomskuechenblockWeisswurst
Einfache Erdäpfelfleck mit Eierschwammerl und geselchtem Schinken für den Herbst
Auch wenn der Sommer nach vielen Regentagen wieder zurückkehrt, sind wir trotzdem kulinarisch bereits im Herbst angelangt. In diesem Beitrag habe ich ein schnelles, herbstliches Rezept für euch, das Gross und Klein begeistern wird. Einfache Erdäpfel...
HauptspeisenRezepteSaisonalesWiener KücheErdäpfelfleckGeselchtesHobbykochKartoffelfleckKartoffelnKochenKochrezepteRezeptideeSchinkensalsaSchnelle RezepteSelbstgemachtThomskuechenblock
Die Österreich Edition von Corn Dogs… mit Käsekrainer
Meine Lieben, Corn Dogs stehen schon sehr lange auf meiner To Do-Liste, nur irgendwie habe ich mich immer gedrückt davor diese zu machen. Warum? Keine Ahnung. Diese Sorge hat sich als vollkommen unnötig erwiesen. Denn in diesem Beitrag zeige ich euch...
HauptspeisenRezepteCorn DogsCorndogsFastfoodGenussHobbykochKäsekrainerKochenKochrezepteKorean Corn DogsKorean CorndogsRegionalRezeptideeSalsaSchnelle RezepteSelbstgemachtThomskuechenblockZungenaquaplaning
Dieses Zitronen Tiramisu, wird euch den ultimativen Sommerkick verpassen!
Für alle, die mein Reel auf Instagram vom Zitronen Tiramisu bereits gesehen haben, habe ich hier das Rezept zusammengefasst. Man kann übrigens dieses sommerliche Tiramisu auch einfach nur mit Limoncello und Creme "hochziehen", aber ich habe hierzu e...
RezepteSüßesBerger SchinkenFathersdayHobbykochKochenKochrezepteMuttertagsmenüNobakeRezeptideeSchnelle RezepteSelbstgemachtSommerSommertiramisuThomskuechenblockVatertagZitronenZitronentiramisu
Erfrischende Schinken Salsa auf gegrillten Gurken als Top-Sommersnack
Heiße Temperaturen, Sonnenschein,... ja, jetzt ist es endlich Hochsommer. Ich weiss nicht wie es euch geht, aber ich habe bei dieser Hitze oft keine Lust zu kochen. Trotzdem hat man doch mal einen kleinen Hunger und möchte etwas zu sich nehmen. Ich h...
HauptspeisenRezepteGriechischer BauernsalatGriechischer NudelsalatHobbykochKaffeeKochenKochrezepteRezeptideeSalsaSalsaverdeSchinkensalsaSchnelle RezepteSelbstgemachtThomskuechenblockZitronenZitronenschinken