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Blogbeiträge zum Thema Kochen
Risotto alle carote
Ausmisten befreit. Meine Sammelleidenschaft für Kulinarisches hatte dazu geführt, dass sich über die Jahrzehnte Unmengen an Rezepten, Kochzeitschriften und Kochbüchern angehäuft hatten. Da musste einfach Ordnung rein! Denn wieder eine Übersicht
PizzaPasta & Co.VegetarischGemüseKochenNachhaltigResteverwertungRezepte Für Das Ganze JahrRezepte Für Das Wohlbefinden
Bärlauch-Nudeln mit Frischkäsesauce, gebratenen Hühnerstücken und Tomaten
Kennt Ihr schon die neue Nudelsorte, die Bärlauch Bandnudeln, von Recheis? Ich durfte sie schon ausprobieren bevor sie in den Handel gekommen sind. Und ich muss ehrlich sagen, ich bin ein großer Fan der Bärlauch Bandnudeln. Ich habe b...
Kochen & PikantesRezepteWarme SpeisenBärlauchFrischkäseHuhnNudelnTomaten
Gerollte Kakao – Schnitte
Jojo mag süße Rouladen und als sie sich letztens eine von mir gewünscht hat, dachte ich, dass es eine gute Idee wäre, sie dabei ein wenig assistieren zu lassen
KuchenTorten & Co.Süßes#linzersmileysBackenJojo Lernt KochenLinzersmileys In Den MedienSchokoladeVegetarisch
Erdbeermarmelade aus gefrorenen Früchten einkochen | im Dampfbackofen!
Du möchtest Erdbeermarmelade aus gefrorenen Früchten einkochen ? Das ist überhaupt kein Problem und funktioniert mit diesem Rezept tadellos. Wenn Du zusätzlich noch über einen Dampfbackofen oder einen Dampfgarer verfügst, kannst Du die in Gläser...
Marmelade Und GeleeRezepteErdbeeren
Frühlingshafte Backofen-Schinken Tarte
Hurra, Hurra! Der Frühling ist nun endlich da! Naja, ich gebe zu, draussen zeigt er sich nicht immer von seiner besten Seite, aber auf unseren Tellern merken bzw. schmecken wir schon, dass der Frühling da ist. … Mehr Frühlingshafte Backofen-...
HauptspeisenRezepteSaisonalesVorspeisenBackofenschinkenBärlauchEssenFrühlingGesundHobbykochKochenKochrezepteQuicheSchinkenSelbstgemachtTarte
Schnelles Bärlauchbrot
Dass ich Bärlauch liebe, ist mittlerweile bekannt. Deshalb bekomme ich auch von Freunden zur Bärlauchzeit frischen Bärlauch geschenkt. Neben Bärlauchknödeln, Bärlauch Gnocchi mit gerösteten Tomaten und Bärlauchbutter zählt das Bärlauchbrot oh...
Backen & SüßesBrot & GebäckKochen & PikantesRezepteBärlauchBrotParmesanPinienkernePastaa la Mamma
Pasta a la Mamma habe ich erfunden, als meine Kinder klein waren. Wir hatten immer viele Gäste. Da kam es vor, dass Wurst- und Bratenreste übrig blieben. Damit wir nicht so lange Reste essen mussten, habe ich sie einfach "veredelt".
HauptspeisenKochenRezepteFleisch Und Wurst (rind Und Schwein)GemüseGetreide/teigwaren/knödelResteverwertung
Süße Orange
Fruchtig-süß und überhaupt nicht bitter ist diese selbst gemachte Orangenmarmelade
KonservenMarmeladen & Co.SüßesFrühstückGeschenkideen Aus Meiner KücheKochenObst
Portobello nach Wiener Art
Kein romantischer Traumstrand mit rotem, körnigem Sand und glasklarem Wasser, sondern ein Zuchtpilz aus der Familie der „Agaricaceae“ ist damit gemeint: Dieser „Riesenchampignon“ mit dem so wohlklingenden Namen Portobello ist eine wunderbare A...
Hauptspeisen VegetarischFoodtrendKochenLeckerVegetarisch