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Histaminarm kochen mit dem Instant Pot

Hinweis: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.  Der Instant Pot ist hierzulande eher unbekannt – in den USA ist er in vielen Haushalten zu finden. Und das zurecht, dennWeiterlesenHistaminarm kochen mit dem Instant Pot

Die Carnivore Ernährung bei Histaminintoleranz

Liebe Leserin, lieber Leser, wenn du auf diesen Artikel gestoßen bist, versucht du wahrscheinlich herauszufinden, ob es überhaupt möglich ist, eine Carnivore Ernährung bei einer bestehenden Histaminintoleranz umzusetzen. Denn beiWeiterlesenDie Carn...

GUTSCHEINCODE BIOGENA “foodiefeast10”

Wer seinen Darm aufbauen oder generell seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, dem kann ich Produkte von Biogena wärmstens empfehlen. Biogena, ein österreichisches Unternehmen, stellt hochwertige Nahrungsergänzungsmittel her, und zwarWeiterlesenG...

Histaminarm & glutenfrei: Nudeln mit Pistazienmus und Ofenkarotten

Nicht nur ich, sondern auch meine Gäste lieben dieses Essen. Es ist schnell zubereitet, sehr nährstoffreich und zugleich etwas Besonderes. Für die vegane Variante einfach das Fleisch weglassen.

Histaminintoleranz und Schwangerschaft

Ihr Lieben! Aus gegebenem Anlass ( meiner eigenen Schwangerschaft) soll es in diesem Blog-Beitrag um Schwangerschaft bei einer bestehenden Histaminintoleranz gehen. Viele Betroffene haben schon davon gehört, dass eine HistaminintoleranzWeiterlesenHist...

Bacillus subtilis und coangulans – die Superheroes unter den Mikroben

Herzliche Gratulation an Bacillus subtilis – dieser Alleskönner ist von der Vereinigung für allgemeine und angewandte Mikrobiologie zur Mikrobe des Jahres 2023 gekürt worden. Was macht dieses Bakterium so besonders?WeiterlesenBacillus subtilis...

Fermentieren mit Histaminintoleranz

Warum ich nun regelmäßig fermentiere: Ich habe vor Kurzem ein Interview mit Paul Seehorst, Gründer der Firma Fairment, gesehen und war begeistert von den Vorteilen, die sich durch das FermentierenWeiterlesenFermentieren mit Histaminintoleranz

Was ich durch meine Histaminintoleranz lernen durfte – in 5 Zitaten

Am Tag der Histaminintoleranz möchte ich an dieses Thema  auf eine besondere Art und Weise herangehen.  Die Histaminintoleranz begleitet mich bereits seit 4 Jahren; einige Einschränkungen waren damit verbunden. ABER:WeiterlesenWas ich durch meine H...