BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Schneller Apfelkuchen mit Mandelstreuseln

Schnell, einfach und sooooooo gut! Knusprige Streuseln, aromatisch-weiche Apfelschicht, Mandelblättchen. Mein liebster Herbstkuchen. Eigentlich ja Ganzjahreskuchen. Der Kuchen kommt immer […] Der Beitrag Schneller Apfelkuchen mit Mandelstreusel...

Süße Sonnenblumen

Diese fluffig weichen Sonnenblumen aus Safran–Hefeteig mit Schokotropfen-Deko schmecken köstlich zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder wann auch immer man sie genießen will – wir lieben sie zum Beispiel auch als süßen Wanderprovia...

Schokomoussetorte mit Rosmarin … (vegan)

Heute ist einer der schönsten Tage im Jahr, wisst ihr welcher? Es ist Tag der Schokolade. Zusammen mit EP:Austria, Kotanyi und WMF habe ich mir wieder Gedanken gemacht, welchen Schokoladetraum wir dieses Jahr für die EP:Kochtrends machen könnten. Ic...

Schokocremetörtchen I mehr Creme geht nicht

In meiner Familie zählt die Devise, dass eine Torte nicht genug Creme haben kann. Also ließ ich nach für nach immer mehr Boden weg und es blieb nur noch Creme übrig. So entstand dieses Schokocremetörtchen. Natürlich könnte man ihr noch einen Bod...

SÜSSES HERBSTGEDICHT! Kürbiskuchen mit Apfel-Birnen-Mus, Vanillecreme & karamellisierten Haselnüssen

Ihr Lieben, am spätsommerlich sonnigen Morgen sitze ich hier am Balkon und schreibe diesen Artikel für euch. Welch eine Freude, dieses himmlische Kuchenrezept mit euch zu teilen. Es vereint viele Komponenten, die der Spätsommer für uns bereit hält...

Mikado Torte

Banane trifft Schokolade – ein wahrlich guter Herbstgenuss würd ich mal sagen. Gemeinsam mit GUMA habe ich diese Mikado-Torte kreiert. Schnelle Böden, leichte Bananen-Joghurt Creme, mit GUMA und Schokolade ausgefertigt. Klingt einfach? Ist es a...

Steirischer gedeckter Apfelkuchen mit Mürbteig aus Feingebäck vom Ofner!

Dieser steirische gedeckte Apfelkuchen mit Mürbteig (Mürbeteig) beziehungsweise Apfeltarte nach einem Rezept von Christian Ofner, welches im Buch Feingebäck vom Ofner, Leopold Stocker Verlag, erschienen ist, schmeckt einfach grandios. Du findest die...

NBA: Fiasko statt NBA-Titel: Als eine Coach-Superstar-Fehde die Warriors zerstörte

Als sich die Warriors im Draft 1993 den ersten Pick und damit Chris Webber schnappten, war die Euphorie in der Bay Area riesig. Doch der Absturz vom potenziellen Titelanwärter zum Kellerkind der Liga erfolgte nur innerhalb eines Jahres - wegen einer i...

Patisseresi: Schokolade, Torten und Pralinen aus dem Waldviertel

Laute Musik dringt aus einem kleinen Baucontainer am Rande des Siedlungsgebiets von Hoheneich im Waldviertel. Irgendwo zwischen Heavy Metal und Hard Rock siedelt sich der musikalische Mix an, aus dem zweiten Container daneben lautes Klopfen, etwas nebe...