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Rezept für den Kakaokuchen meiner Oma

Am allerliebsten backe ich die Kuchen aus dem alten, handgeschriebenen Rezeptbuch meiner Oma. Keiner schmeckt besser und es fühlt sich immer ein bisschen so an, als wäre sie noch da.

Rezept für Pasta mit Pesto aus eingelegten Tomaten & Parmesan (enthält Werbung)

Pasta mit selbstgemachte Pesto. Klingt kompliziert? Ist es aber nicht. Super lecker und super einfach ist es eines meiner liebsten Sommergerichte.

Sommertorte: Vanille-Cheesecake mit Sauerrahmguss

Die ideale Sommertorte zum Feiern, wenn das Thermometer nicht aufhört, nach oben zu kraxeln. Frisch, säuerlich und einfach herrlich.

Rezept für Spaghetti Napoli (enthält Werbung)

Spaghetti Napoli kennt (fast) jede:r, oder? Ich verrate euch hier mein Lieblinsgrezept dafür und auch, woher ich die tollen Zutaten für mein Rezept habe.

Sommerfrische Zucchinipizza mit viel Käse und Joghurtdip

Na, wisst ihr auch nicht mehr wohin mit den ganzen Zucchini? Sie sind wohl das ultimative Sommergemüse und, wenn’s ihnen taugt, wachsen sie in Hülle und Fülle. Trotz dem doch eher schlechten Wetter sind unsere Stauden seit Juli förmlich explo...

Knusprige Heurige „Salt & Vinegar Style“

Erdäpfel und Essig sind einfach eine unschlagbare Kombi...mit Käse überbacken ein ganz wunderbarer Feierabendsnack.

Der perfekte Obstkuchen: mein knuspriger, irischer Früchte-Pie

Mein knuspriger, blättriger irischer Pie, unsere große Kuchenliebe. Und ein Ganzjahreskuchen, weil er nach Belieben und Saison einfach unterschiedlich gefüllt werden kann.

Rezept für einen Zero Waste Marillenkuchen mit Sauerteigresten

Ein Marillenkuchen, ganz ohne Germ, dafür mit Sauerteigresten. Saftig, fluffig, schön fruchtig-säuerlich und zergeht förmlich auf der Zunge. Ein Traum von einem Marillenkuchen!

Rezept für Blåbärskaka – einen schwedischen Wildheidelbeerkuchen

Dieser Blåbärskaka (= schwedischer Blaubeerkuchen) ist saftig, nicht zu süß und mit einer herrlich cremigen Zuckerglasur...