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Die neuesten Blogbeiträge von Blogger frlcupcake
Beitragsbild des Blogbeitrags Rezept für Spitzbuam bzw. Kornspitz

Rezept für Spitzbuam bzw. Kornspitz

Der Kornspitz, eines der beliebtesten Jausenweckerl in unseren Breiten. Reich an Ballaststoffen darf es in keinem Brotkörben fehlen. Und ist viel einfacher zu machen, als man denkt.

BrotFrühstückBackenBallaststoffeBäckerei BrandlBrandlBrot BackenBrotbackenGebäckHerbstJauseKleingebäckKornspitzSesamSpitzbuam
Beitragsbild des Blogbeitrags Rezept für einen Zero Waste Marillenkuchen mit Sauerteigresten

Rezept für einen Zero Waste Marillenkuchen mit Sauerteigresten

Ein Marillenkuchen, ganz ohne Germ, dafür mit Sauerteigresten. Saftig, fluffig, schön fruchtig-säuerlich und zergeht förmlich auf der Zunge. Ein Traum von einem Marillenkuchen!

KuchenSauerteigAprikosenAprikosenkuchenBackenFrüchteMarillenMarillenfleckMarillenkuchenSommerSonntagssüßSoulfoodSourdough DiscardZero Waste
Beitragsbild des Blogbeitrags Zero Waste Marillen-Galettes mit Sauerteigresten

Zero Waste Marillen-Galettes mit Sauerteigresten

Weil Sauerteigreste wegwerfen keine Option ist, gibts hier ein einfaches Rezept zur Restlverwertung! Herrlich knusprige Tartelettes mit fruchtiger Füllung.

Pies & TartesSauerteigUncategorizedAprikosenBackenGaletteKuchenMarillenMürbteigSauerteigresteSesamSommerSonntagssüßSoulfoodSourdough DiscardTarteletteZero Waste
Beitragsbild des Blogbeitrags Rezept für Zero Waste Marillen-Galettes mit Sauerteigresten

Rezept für Zero Waste Marillen-Galettes mit Sauerteigresten

Weil Sauerteigreste wegwerfen keine Option ist, gibts hier ein einfaches Rezept zur Restlverwertung! Herrlich knusprige Tartelettes mit fruchtiger Füllung.

Pies & TartesSauerteigUncategorizedAprikosenBackenGaletteKuchenMarillenMürbteigSauerteigresteSesamSommerSonntagssüßSoulfoodSourdough DiscardTarteletteZero Waste
Beitragsbild des Blogbeitrags Rezept für super softe Zimtschnecken mit Sauerteig (ohne Germ)

Rezept für super softe Zimtschnecken mit Sauerteig (ohne Germ)

Sauerteig kann viel mehr als "nur" Brot - herrlich flaumige Zimtschnecken zum Beispiel! Ganz ohne Germ. Und ideal auch zum Einfrieren.

GermteigSauerteigBackblogBackenCinnamon RollsFoodstylingFräulein CupcakeHerbstOhne GermOhne HefeSonntagssüßSoulfoodThe BakefeedZimtschneckeZimtschnecken
Beitragsbild des Blogbeitrags Rezept für Pain dEpi – Ährenbrot

Rezept für Pain dEpi – Ährenbrot

Pain dEpi - die extravagante Schwester der Baguettes. Optisch ein richtiges Highlight, ist das Pain dEpi genauso leicht zu backen wie Baguettes.

BrotFrühstückÄhrenbrotBaguetteBrotbackenFranzösisches BrotPain D'epiVegan
Beitragsbild des Blogbeitrags Rezept für französisches Landbrot – pain de campagne – (vegan)

Rezept für französisches Landbrot – pain de campagne – (vegan)

Das französische Landbrot (pain de campagne) ist ein einfaches Weizenbrot mit kleinem Roggenanteil - ideal auch für Neueinsteiger ins Brotbackbusiness.

BrotBrot Aus Dem TopfBrotbackenFranzösisches BrotFranzösisches LandbrotLandbrotPain De CampagneRoggenmehlSimperlVeganWeizenmehl
Beitragsbild des Blogbeitrags Rezept für Bärlauch Ciabatta (vegan)

Rezept für Bärlauch Ciabatta (vegan)

Bärlauch, der wilde Knoblauch im Frühling, verarbeitet in italienischem Ciabatta - einfach gemacht, ideal zum Einfrieren.

BrotBärlauchBrotbackenCiabattaFrühlingItalienisch BackenItalienisches BrotOsternVegan
Beitragsbild des Blogbeitrags Rezept für Oster-Brioche mit Schokodrops

Rezept für Oster-Brioche mit Schokodrops

Ein einfaches Rezept für einen flaumigen Brioche - genau richtig fürs Osterfrühstück. Oder Sonntagsfrühstück. Oder überhaupt jedes Frühstück!

BrotFrühstückGermteigOsternBackenBriocheSchokodropsSchokoladeSonntagssüß

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