BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Veganes Kartoffelgulasch

Rezept für ein Kartoffelgulasch, das von Haus aus vegan ist. Die Sauce ist schön dick und sämig und enthält nur wenig Öl. Ich habe für dieses Gulasch mein Rezept für cremiges Erdäpfelgulasch abgewandelt – für ein noch einfacheres, alltagsta...

Chili con Tofu mit veganen & knusprigen Polentaschnitten… DER Seelentröster schlechthin!

Gerade im Winter liebe ich Eintöpfe. Und Chili in den verschiedensten Varianten steht hier auf meiner persönlichen Hitliste ganz weit vorne (ein bisschen weiter oben stehen da eigentlich nur noch die verschiedenen Curry-Varianten). Denn Eintöpfe sin...

15 Quick & Healthy Plant-Based Recipes

Whether you’re looking for ideas for busy weeknight dinners or simple lunch recipes, I’ve got you covered! In this post, you’ll find my favorite 15+ Quick & Healthy Plant-Based Recipes, including soups, curries, pasta, a...

Buchrezension Restlos Glücklich

Neues Jahr - neues Kochbuch. Ich rezensiere für euch das Buch "Restlos Glücklich" klimafreundlich, nachhaltig, vegetarisch & vegan von Paul Ivić aus dem Brandstätter Verlag. Der Beitrag Buchrezension Restlos Glücklich erschien zuerst auf Pro...

Rezept – leckere Bratäpfel ohne Zucker

Weihnachten ist zwar vorbei, aber ich hatte trotzdem extrem Bock auf einen Bratapfel. Und wer sagt eigentlich, dass man einen Bratapfel nur zur Weihnachtszeit essen kann? Richtig – niemand! Daher habe ich mich in die… Der Beitrag Rezept ...

Veganuary: Nachdenken & Tage 4 bis 10

Gestern musste ich viel nachdenken, immer wieder blitzten Bilder auf - von der Dok1-Sendung zum Thema Tiertransporte, die am Mittwoch Abend ausgestrahlt wurde und sehr empfehlenswert ist. Seht sie euch an, sie ist noch einige Tage lang in der tvthek de...

vegane Linsen Suppe mit Süßkartoffeln (und) heiße Suppe für kalte Tage

. Kaltes Wetter ruft nach heißer Suppe … oder wie seht ihr das? Deshalb gibt es heute bei uns eine super köstliche Steinpilzsuppe mit Kartoffeln, die schnell zubereitet ist und den Körper von innen wärmt. Es ist einfach Suppenzeit! Und weil d...

How to cook Kalettes / Flower Sprouts

Kalettes are a relatively new hybrid vegetable between kale and Brussels sprouts. They are quick and easy to prepare and so delicious! We need to talk about my latest obsession: Kalettes or also called Flower Sprouts or Kale Sprouts. You know I LOVE Br...

Käsepops – Cheesepops, die Low Carb Antwort auf Popcorn

Wer snackt nicht gerne abends auf der Couch vor dem Fernseher. Abgesehen von Gemüsesticks, sind viele Snack leider nicht sehr kalorienarm. Und ihr kennt es ja alle, kaum ist die Tüte Popcorn oder Chips offen, ist sie auch schon leer gegessen. Ich bin...