BLOGGER - myclaud // Blogger Profil

Rhabarber-Tarte

Mit der Eröffnung meines eigenen Backstudios „Die KLeckerei“ im Jänner habe ich entschieden, zu Hause nicht mehr zu backen, sondern nur mehr im Studio. Ich wollte strickte Trennung der Tätigkeit und empfand das als richtig. Alles Zubehö...

Magnolien-Sirup

Ich trinke eigentlich am liebsten Leitungswasser. Sirup war deswegen für mich nie ein Thema. Wenn ich viel backe, brauch ich ab und zu ein echtes Coca Cola, und wenn ich viel Sport mache (keine Ahnung, wann das das letzte Mal der Fall….egal

Das Punschkrapferl

rosa Törtchen mit Schuss Punschkrapferl waren früher nie so mein Fall. Ich mochte nie so gerne Süßes mit Alkohol. Bei mir musste immer viel Frucht im Spiel sein. Mächtige Sahnefüllungen, Buttercremes oder Kaffeegeschmack und Alkohol, da ließ ich...

ich Mutmacherin?

Seit mir bewusst wurde, dass ich als Frau und Mutter oft härter für meine Rechte kämpfen muss, als ein Mann (sorry, aber so hab ich es tatsächlich oft erlebt)… Seit meiner Multiple Sklerose-Diagnose 2007… Seit ich 20 Jahre lang in einem...

Feiertagsgefühle

Feiertagsküchegefühle Seit Silvester zu einem selbständig von mir vollzogenem Ereignis gehört, sind die Tage danach für mich immer eher trostlos. Entweder aufgrund von zuviel oder zu wenig konsumierten Alkohols, oder der Frage nach dem Sinn eines ...

aufgmascherlt ins neue Jahr

Ein spannendes Jahr geht zu Ende und es ist viel Zeit seit meinem letzten Blogbeitrag vergangen. Ich schäme mich in Grund und Boden. Aber es liegt nicht an einer unkreativen Phase, einem B(l)ackOut oder an einer Unlust zu Backen. Meine Tage hatten ein...

Mein eigenes BACKSTUDIO

„die KLeckerei“ am Niedermairhof Träume bleiben meistens Träume… meistens.. Als 2020 mein Leben plötzlich eine ganz neue Wendung nahm (und das hatte nichts mit Corona zu tun) und meine berufliche Zukunft plötzlich in den Sternen s...

Kelloggs Knuspertörtchen

Dieser Beitrag entsteht in „bezahlter Werbepartnerschaft“, aber mit genauso viel Begeisterung wie sonst auch

Böhmische Zimtpfannkuchen

Auch wenn dieses Rezept nicht von meiner Oma ist, obwohl es das natürlich locker hätte sein können, weil sie aus Böhmen stammte, widme ich ihr diesen Beitrag