BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Bulgogi, das koreanische Feuerfleisch

Wir haben uns am Wochenende eine richtig leckere Bulgogi Bowl gegönnt. Im WOK scharf angebraten und mit Reis, Spiegelei und knackigem Gemüse in einer Bowl serviert. Nicht nur wir, sondern auch den Kids hat es megamäßig geschmeckt. Wir essen dieses ...

Vegetarisches Tatar vom Grill

Wir möchten euch heut ein unheimlich leckeres vegetarisches Tatar vom Grill zeigen. Das mit dem lieben Tatar ist ja immer so eine Sache, die einen lieben ein klassisches gut gewürztes Beef Tatar mit allem was dazu gehört, die andern mögen es dafür...

Marshmallows selber machen – so gehts

Passend zum Valentinstag habe ich super leckere Marshmallow Herzchen für euch gemacht! Sie sind superfluffig und eignen sich perfekt zum Verschenken. Für dieses Rezept braucht ihr nur 4 Zutaten! Weiter unten findet ihr eine leicht verständiche Schri...

Zartrosa gegrillter Rehrücken auf Erbsenpüree

Heute wollen wir euch mal wieder ein leckeres Wildrezept vorstellen. Wir haben uns einen zarten rosa Rehrücken vom Grill zubereitet und auf einem cremigen Erbsenpüree serviert. Hast du schon mal Wild, bzw im speziellen einen Rehrücken zubereitet? Di...

Sauerteig Pita

Weiches Pitabrot, perfekt zum Füllen!

Bratäpfel vom Grill mit Vanillesauce

Bratäpfel vom Grill mit einer heißen Vanillesauce sind eines der Top Winterdesserts vom Grill. Wenns draußen richtig kalt ist schmeckt ein wärmendes Dessert vom Grill natürlich perfekt und bringt so ein wenig Advent- und Winterfeeling mit sich. Id...

Grillen mit Kindern – Was ist zu beachten?

Fällt der Startschuss zum Grillen, sind auch die Kinder sehr begeistert. Sie lieben es im Garten auf einem Grill leckeres Essen zuzubereiten. Besonders Grills mit Feuer stehen hoch im Kurs der Großen. Das „Grillfeuer“ ist bei un...

Teres Major Asia Style Steak

Das Teres Major Steak Asia Style ist ein schnelles und einfaches Steak Rezept und wird direkt über der Holzkohle gegrillt. Der noch eher unbekannte Fleischcut „Teres Major“ ist extrem zart, saftig wie ein Rinderfilet und kräftig im Geschm...

„Smashed Potatoes“ – Knusprige Stampfkartoffeln vom Grill

Hast du schon mal „Smashed Potatoes“ als Beilage serviert? Wir lieben diese knusprigen Stampfkartoffeln vom Grill als Beilage zu Steak und Co. Es sind oft die einfachen Rezepte die genialsten Rezepte und auf die knusprigen zerdrückten Kart...