BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Eisbaden verbindet Linz

Ein Beitrag über das Eisbaden und die Eisbade-Community in Linz.

Krautsuppe mit weißen Bohnen und Entenkeulen

Zutaten 2 Entenkeulen 200 g Schweinebauch 50 g Speck 400 g Cornichon (o. H. in grobe Stücke geschnitten) Entenfett (oder vom Schwein) 1 Krautkopf 700 g 6 Knoblauchzehen 3 Karotten 3 Rüben 2 Lauch 2 weiße Zwiebeln 500 g weiße Bohnen (nicht getrockne...

Baguette Entenbrust und Rucola

Lange bevor Odenthal und Kopper nach getaner Arbeit sich in ihre WG-Küche1 zurückzogen und Spaghetti mit Tomatensoße2 und Rotwein1 schlürften, gab es einen Kommissar Maigret, dessen Vorliebe für gutes Essen nicht vor der Bürotür Halt machte; und...

Hummus-Gemüsebrot

Dieses Gericht vereint knackiges Gemüse, cremiges Hummus und ein perfekt gebratenes Spiegelei auf knusprigem Vollkornbrot. Was dieses...

Vol-au-vents mit Kalbsbries, Spinat und Champignons

Filigranes aus Blätterteig. Als ob sie sich beim leisesten Lüftchen erhöben und fliegen könnten, so sehen sie aus und daher wohl der Name: vol heißt Flug, vent ist der Wind, vol-au vents: Flug in den Lüften. Vol-au-vents sind Förmchen aus Blätt...

Perlhuhn mit Linsen/ Île flottante

Am ersten Tag im neuen Jahr ißt man oft etwas, das als Sinnbild für Reichtum herhalten soll. Wir nahmen dies als Anlaß, um wiedermal Linsen zu essen. Aber mit Perlhuhn, eine eigenartige Zusammenstellung, die schmeckt. Perlhuhn mit Linsen Die Linsen ...

Unser E-Book GESUND NASCHEN ist online

Ich bin Autorin eines zweiten Buches – WOW! Ja, in diesem E-Book steckt genauso viel Leidenschaft und Herzblut wie in unseren gedruckten,...

Süchtigmachendes Pad Thai

In diesem Pad Thai steckt eine Menge gute Laune! Die Portion Cashewmus in der Sauce sorgt nämlich dafür. Das liegt nicht nur am leckeren...

ZentRuhm

Zentruhm, as the name implies in German, is located right downtown. It is the second restaurant of the brothers Ruhm,… Read more The post ZentRuhm appeared first on living to the fullest.