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Blogbeiträge zum Thema Speck
Scones mit Käse und Speck – blättrig und luftig
Rezept für blättrige Scones mit Käse und Speck. Diese Scones schmecken als Snack oder als Begleiter von Salaten und Suppen. Die meisten kennen Scones in der süßen Version – pikant (herzhaft) mag ich sie aber fast noch lieber. Das Äußer...
Alle RezepteAmerikaEuropa & AfrikaGroßbritannienUsa
Spaghetti Carbonara mit Tiroler Speck
Griaß enk – Speghetti Carbonara mit Speck Buon giorno della cucina catarina. Oder sollen wir sagen „Griaß enk“? Denn heute wird ein italienischen Klassiker österreichisch neu interpretiert . Frische Eier vom Bauern, Parmesan, wür...
Alle RezepteAlle SaisonenHauptspeisenPasta & NudelgerichtePasta & RisottoSpeckbacher Hüttenrunde im Winter
Gemütliche, feine Runde vom Bahnhof Payerbach-Reichenau über die Stojerhöhe, Speckbacherhütte und das Looshaus zurück nach Payerbach. Für jede Jahreszeit passen, besonders romantisch mit frischem Schnee. Der Beitrag Speckbacher Hüttenrunde im W...
Rax & CoKreuzbergPayerbach-reichenauSpeckbacherhütteStojerhöheWinterhütte
Quiche Lorraine | Französischer Klassiker
Mit einer Quiche Lorraine überzeugst du auf jeden Fall. Sie ist dabei auch gar nicht so kompliziert und braucht nicht allzu lange. Lies hier unser Rezept.
HerzhaftesOfengerichteFrankreichMürbteigQuicheSpeckTarte
Wildschweinrücken
Wild auf Wild. Zarter Wildschweinrücken, überbacken mit Speck, Zwiebeln, Champignons und Käse. Dazu knusprige Rosmarinkartoffeln und eine leichte Sauce. Ein einfaches Gericht, dass das Zeug zum Sonntagsgericht hat.
FleischKäseRosmarinkartoffelnSpecküberbackenWildWildschweinrückenZwiebel
Guacamole-Beef-Burger
Manchmal denke ich mir, dass ich einfach einen Vogel habe und ich meine keinen Wellensittich im Käfig.
FleischHauptgerichtAvocadoBurgerFast-foodGuacamoleMayonnaiseRindSpeckTrüffelÜberbackene Hühnerfilets
Knuspriger Speck, zartes Hühnerfilet, eine knusprige Käsekruste, feines Ofengemüse mit wohlschmeckender Sauce. Dies alles vereint in einem Gericht! Beim Schreiben dieser Zeilen hab ich den herrlichen Duft, welchen dieses Rezept verursacht, in der Na...
FleischGemüseHuhnHühnerfiletSauceSpecküberbackenCrispy Pork Rolls
Diese knusprigen, herzhaft gefüllten und vorzüglich schmeckenden Schweinsschnitzelrollen gehen immer. Anstatt von herkömmlicher "Semmelbrösel"-Panier habe ich zerkleinerte Cornflakes verwendet.
FleischChampignonsCornflakesGefülltKnusprigSchnitzelSchweinschnitzelSpeckZwiebelKartoffel-Vogerl-Salat
Meine Spezialität. Klassischer Kartoffel-Vogerl-Salat mit Rindsuppe, Essig und Öl mariniert. Ein passender Begleiter zu fast jedem Gericht. Ob Fisch oder Fleisch -> er passt zu vielen Gerichten. Auch als Beilage beim Grillen eine sehr gute Wahl.
SalatVeggieKartoffelKartoffelsalatSpeckwürfelVogerlsalat