BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Die besten internationalen Bäckereien in Wien – Teil 2

Wien hat bekanntlich Menge feine Lokale auf Lager, die dich und uns mit internationalen Köstlichkeiten verwöhnen. Und weil wir ganz verrückt nach Gebäck und Mehlspeisen sind, haben wir uns in unserer Lieblingsstadt nach Bäckereien aus der ganzen W...

Unsere liebsten Orte zum Frühstücken in Salzburg

Beim Flanieren durch die schmalen, barocken Gässchen in der Salzburger Innenstadt wird so einiges geboten. Altstadtcharme trifft auf Großstadtgewusel und weil ein Spaziergang durch die Mozartstadt mit leerem Magen absolut nichts kann, solltet ihr den...

Heidelbeer-Zitronen-Cupcakes | Cottagecore Easy Peasy Zuckerbäckerei

Cottagecore als Thema begleitet mich schon eine lange Zeit. Die Romantisierung des Landlebens und die Verbundenheit mit der Natur haben jetzt auch endlich einen Weg in meine Küche gefunden. Ich war als Gast auf eine Cottagecore Party geladen und durft...

Wo sich Wien wie Frankreich-Urlaub anfühlt

Salut Madamme, bonjour Monsieur! Heute nehmen wir dich mit auf einen kulinarischen Kurztrip ins wunderschöne Frankreich. Mit dem kleinen aber feinen Unterschied, dass wir dazu nicht einmal unser geliebtes Wien verlassen müssen. Denn auch in unserer L...

Unser Guide für die Alser Straße

Die Alser Straße erinnert uns mit ihrem Namen noch an Zeiten, als nicht nur die Donau offen durch Wien floss. Denn auch der Alsbach zog früher quer durch den 17. und 9. Bezirk seine Bahnen, eben dort, wo heute die Alser Straße zum Flanieren einlädt...

Schoko-Tartelettes | 5 Variationen – Easy Peasy Zuckerbäckerei

Schoko-Liebhaber aufgepasst: Hier gibt es 5 Variationen von Schoko-Tartelettes, die euch in den siebten Schoko-Himmel bringen werden. Gefüllt mit Milchkaramell, Zitronencreme, Beere oder Chocolate Fudge sind diese Desserts die perfekte Nachspeise für...

Qualität ist ihr tägliches Brot – Bäckerei Klaus Freitag

Die Mühlengeschichte der Bäckerei Klaus Freitag aus der Steiermark reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als Kaiserin Maria Theresia noch herrschte. Bereits damals wurde Brot in der Mühle gebacken und verkauft. Die Mühle und Bäckerei wurden vo...

Carsten Henn: Der Geschichtenbäcker

Die Bäckerei lag im Erdgeschoss, nur eine Etaage tiefer als seine Wohnung. Aber Giacomo musste außen ums Haus herumgehen um sie zu betreten-

Käse Pogatscherl | Das ungarische Kleingebäck – Easy Peasy Bäckerei

Als wir Anfang des Jahrs in Budapest waren, habe ich das erste Mal vegetarische Pogatscherl gegessen. Das würzige Kleingebäck hatte ich als Kind immer am liebsten – auch wenn es damals noch mit Grammeln gebacken wurde. Die Pogatscherl haben ihr...