BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

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Blogbeiträge zum Thema Schwammerl

Beitragsbild des Blogbeitrags 3 Stern Hotel Angerer-Hof mit Waggon Hotel in Anger Steiermark Österreich

3 Stern Hotel Angerer-Hof mit Waggon Hotel in Anger Steiermark Österreich

Angerer-Hof Das Hotel Angerer-Hof ist ein idyllisches 3-Stern-Hotel im Oststeiermark, in der Nähe des Stubenbergsees. Die Region ist bekannt für ihre wunderschönen Wiesen und Wälder und eignet sich perfekt für einen entspannten Familienurlaub. Da...

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Beitragsbild des Blogbeitrags Panierter Portobello, oder auch Riesen-Champignon genannt, mit hausgemachter Sauce Tatare

Panierter Portobello, oder auch Riesen-Champignon genannt, mit hausgemachter Sauce Tatare

Man könnte den Portobello Pilz doch auch einfach einen übergroßen Champignon nennen, es hätte immer noch seine Richtigkeit. Ich kenne...

Abo-blogVegetarischSchwammerl
Beitragsbild des Blogbeitrags Der Austernpilz, gern verwendet in der kulinarischen Welt der Genüsse, schmackhaft!

Der Austernpilz, gern verwendet in der kulinarischen Welt der Genüsse, schmackhaft!

Der Austernpilz, wissenschaftlich bekannt als Pleurotus ostreatus, ist eine essbare Pilzart, die weltweit in der Küche geschätzt wird. Sein Name leitet sich von seiner äußeren Erscheinung ab, die an eine Auster oder einen Fächer erinnert.

KochwissenPilzeSchwammerl
Beitragsbild des Blogbeitrags Eierschwammerlsuppe, Kohlrabi-Erbsen-Auflauf und Rote Grütze mit Vanillesoße

Eierschwammerlsuppe, Kohlrabi-Erbsen-Auflauf und Rote Grütze mit Vanillesoße

Welch Delikatesse! Neu und unverbraucht und knackig. Manch einer behauptet nun, das sei sein Lieblingsgericht, immer schon gewesen. E i e r s c h w a m m e r l s u p p e  1 gehackte Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen, 2 grob gehackte Stangensellerie d...

FestessenKüchenereignisRezeptSuppeErbsenKohlrabiLieblingsessenMahlzeitRezepte
Beitragsbild des Blogbeitrags Hut & Stiel: Wiener Schwammerln aus dem Kaffeesatz

Hut & Stiel: Wiener Schwammerln aus dem Kaffeesatz

Das Journalistinnen-Duo Bianca Blasl und Wilhelm Geiger gibt mit seiner Plattform „Bauer to the People“ umfangreich, nahbar und mit einer ordentlichen Prise Schmäh Aufschluss über die Wertschöpfungskette unserer Lebensmittel, blicken hin...

Interview & PortraitMenschenDelikatessenDiyNachhaltigReportageWorkshop
Beitragsbild des Blogbeitrags Pilze im Herbst – Pfifferling – Eierschwammerl

Pilze im Herbst – Pfifferling – Eierschwammerl

Pilze gehören zum Herbst dazu. Leider gibt es auch giftige oder ungenießbare Vertreter von ihnen. In diesem Beitrag beginne ich mit einer Serie, in der ich  über Pilze und ihre Doppelgänger berichte. Heute mit dem Pfifferling – Eierschwammerl. P...

Do It YourselfPilzePfifferling
Beitragsbild des Blogbeitrags Einfache Erdäpfelfleck mit Eierschwammerl und geselchtem Schinken für den Herbst

Einfache Erdäpfelfleck mit Eierschwammerl und geselchtem Schinken für den Herbst

Auch wenn der Sommer nach vielen Regentagen wieder zurückkehrt, sind wir trotzdem kulinarisch bereits im Herbst angelangt. In diesem Beitrag habe ich ein schnelles, herbstliches Rezept für euch, das Gross und Klein begeistern wird. Einfache Erdäpfel...

HauptspeisenRezepteSaisonalesWiener KücheErdäpfelfleckGeselchtesHobbykochKartoffelfleckKartoffelnKochenKochrezepteRezeptideeSchinkensalsaSchnelle RezepteSelbstgemachtThomskuechenblock