BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

3 Stern Hotel Angerer-Hof mit Waggon Hotel in Anger

Hotel Angerer-Hof Urlaub in der Oststeiermark – das ApfelLand entdecken Das Hotel Angerer-Hof liegt im... Der Beitrag 3 Stern Hotel Angerer-Hof mit Waggon Hotel in Anger erschien zuerst auf Markus Flicker Fotografie // Bildbearbeitung // Workshop...

Vegane Maki mit Spargel und Süßkartoffeln

Sushi und Maki kann man auch rein pflanzlich herstellen. Vegane Maki bieten viele Möglichkeiten für eine kreative Füllung. In diesem Rezept verwende ich für die Rollen grünen Spargel und Süßkartoffel. Der gesäuerte Reis schmeckt auch mit Gurke,...

Bunter Spargelsalat vom Grill

Hier kommt ein lecker-leichter Frühlingssalat! Der zarte, grüne Spargel wird gegrillt und obendrauf gibt es Käsepralinen mit Honig - die sind nicht nur auf dem Salat toll, sondern auch zur Jause!Zutaten für 2 Portionen Spargelsalat:12-15 Stangel gr...

Blattsalat mit eingelegtem Spargel, Rohschinken und Burrata

Die Spargelsaison ist immer viel zu kurz finde ich. Von mir aus könnte ruhig das ganze Jahr über Spargelzeit sein, denn ich liebe Gerichte mit Spargel wie das Spargel Risotto mit grünem Spargel, den Spargelstrudel und die weiße Spargelcremesuppe. Z...

Spargel-Pasta

Bevor die Spargel-Saison zu Ende geht lassen wir uns diese vegane Spargel-Pasta

Spargel-Pie mit dem mythenumwobenen Västerbotten-Käse

Tief in den Wäldern von Norrland wird Schwedens meist mythenumwobener Käse produziert, der Västerbotten-Käse.

Risotto vom Wiesenspargel

Wiesenspargel gilt als Wildform des bei uns geläufigen Spargels. Der Geschmack der dünnen Stiele ist deutlich milder, als beim „dicken“ Kollegen. Man kann den Wiesenspargel sehr gut roh in einem Salat essen. Da die Garzeit sehr gering ist, eignet...

SOULFOOD PFANNENLIEBLING! Cremige Kräuter Gnocchi mit Parmesan und karamellisierten Nüssen

Heute ist wieder ein Tag, wo wir alle Soulfood gut gebrauchen können. Seit gestern ist bei uns Nieselregen angesagt, was mich zum Teil sehr beruhigt und entspannt. Wenn es draußen regnet, fühl ich mich Zuhause sogar noch ein Stückchen wohler. [R...

Gegrillter Spargel als Salat

Endlich Sommer! Endlich Spargel! Endlich Grillen! Warum nicht gleich Sommer auf dem Grill mit Spargel kombinieren? So komisch es klingt, so einfach ist es. Hier geht’s zum Rezept: Gegrillter Spargelsalat Wieder ist ein Video dabei entstanden um e...