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Blogbeiträge zum Thema Salzkartoffeln

Omas „einbrennte Fisolen“

In diesem Beitrag zeige ich euch wieder ein Rezept, das ich in Kindheitstagen verschmäht habe und niemals, nie, in keinster Weise essen wollte. Heute stehe ich anders dazu. Heute fällt das Rezept in die Kategorie: "Wie einfach und geil kann Hausmanns...
RezepteSaisonalesVorspeisenWiener KücheCrostiniDilleEinbrennHobbykochKochenKochrezeptePfifferlingeRahmfisolenRezeptideeRouxSaisonalSalzkartoffelnSelbstgemachtSommerküche
Rahmfisolen mit Salzkartoffeln

Mit reschen Strankerln, die nicht durchgekocht sind, heurigen Erdäpfeln, die Geschmack haben, abgerundet mit Sauerrahm. Ein frugales Mahl, wie es typischer für österreichische Hausmannskost nicht sein kann: sparsam und einfach und doch wohlschmecken...
RezeptAbendessenÖsterreichfrugalHausmannskostsparsam
Lachs auf Kohl-Walnuss-Gemüse mit Salzkartoffeln

Ich mag nicht mehr! Das habe ich mir in den letzten 40 Tagen öfters gedacht. Genau, das Fasten ist gemeint. Wie schon letztes Jahr habe ich auch heuer auf Süßigkeiten verzichtet. Nichts Besonderes …
HauptgerichtAlltagskücheEasyCookingKartoffelKohlLachsWalnüsse