BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Frico friulano

Es gibt Gerichte, die einfach „urgeil“ sind, wie Jojo gerne sagt, wenn ihr etwas so richtig gut schmeckt, und dieser Riesen-Kartoffelpuffer mit Käse aus der nordostitalienischen Region Friaul-Julisch Venetien, den ich gestern Mittag für uns zuber...

Weihnachtssuppe – Rieslingsuppe mit Lebkuchencroûtons

Wollt ihr eure Gäste und Familie mit einer ganz besonderen Suppe zu Weihnachten überraschen? Diese Weihnachtssuppe ist so richtig edel und hat das gewisse Etwas. Ich habe wirklich selten so eine delikate Suppe gegessen. Hier erkläre ich euch, wie ih...

Originelle ILDEFONSO vom Beinschinken

Langsam aber sicher nähern wir uns Weihnachten und viele von euch werden schon überlegen, was es zum Menü geben wird. Ihr werdet jetzt vielleicht etwas verwundert sein über die Headline, denn Ildefonso ist ja eigentlich etwas Süsses. Eigentlich. I...

KarfiolcremesuppeBlumenkohlsuppe

Mit der kalten Jahreszeit wird bei vielen von uns der Appetit auf warme Suppen immer stärker.Da es frischen, knackigen Karfiol das ganze Jahr über gibt, eignet er sich besonders als wärmende Suppenbasis im Winter.

Weihnachtsvorspeise – Weihnachtsbäume aus Ziegenfrischkäse

Hier habe ich für euch eine schnelle und einfache kalte Vorspeise für Weihnachten. Sie ist vegetarisch, sieht super aus und schmeckt auch so. Diese köstliche Weihnachtsvorspeise lässt sich gut vorbereiten und macht Lust auf Weihnachten. Mit wenigen...

„Riso in forma“ mit Mortadella & Pistazien

Heute gibt’s kein Risotto, sondern „Riso in forma“ – bunte „Reisgupfe“, die auf unseren Tellern nicht nur eine hübsche Figur machen, sondern auch echt lecker schmecken! Ihr besonderer „Geschmacksgeber“ ist Mortadella, eine Brü...

Kürbis – Lasagne ohne Béchamel

Kürbis ist eine absolute Bereicherung in der Küche! Mit ihm bringt man nicht nur viel Farbe und Geschmack auf den Tisch – er ist auch kalorienarm und bekömmlich und versorgt uns mit wertvollen Vitaminen & Mineralstoffen. Kürbisrezepte sin...

Zartweizen Salat mit Thunfisch & Gemüse

f{r}isch verliebt  – Zartweizen Salat mit Thunfisch Frisch verliebt sind wir in unsere neueste Rezeptkreation. Zugehörig der Kategorie: schnell, einfach und super lecker, servieren wir würzig-erfrischenden Zartweizen Salat mit Thunfisch und j...

easy Nudelsalat (oder) partytauglicher Nudelsalat

. Feiertag = Familientag … und den verbringen wir nicht stundenlang in der Küche … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Margaretas Rezept für diesen köstlichen Nudelsalat passt perfekt, wenn ihr viel Zeit mit der Familie, Spaziergängen oder einfa...