BLOGGER - Aufgetischt - Grillen & BBQ // Blogger Profil

Das beste Kartoffelgratin vom Smoker

Eines unserer Lieblingsrezepte aus der Beilagenküche ist ein leckeres Kartoffelgratin. Ein Gratin soll cremig, knusprig und natürlich extrem lecker schmecken! Wir möchten euch daher heute unser bestes Kartoffelgratin aus dem Smoker zeigen, denn mit ...

Zarter Tafelspitz aus dem Dutch Oven

Neben Apfelstrudel und Schnitzel zählt der Tafelspitz zu den österreichischen Klassikern schlechthin. Ein zarter Tafelspitz mit Semmelkren und Kartoffelsterz schmeckt auch wirklich lecker. Wer noch gerne ein wenig Dips dazu servieren möchte, der kan...

Die besten Grillgeräte für Camping & Ausflüge

Was gibt es genialeres als Lagerfeuerromantik und leckeres Essen beim Camping oder auch bei Abenteuerausflügen in der Natur? Es ist einfach ein ganz eigenes Gefühl, nach einem Wandertrip, beim Angeln und Co, einen tollen Abendausklang anzuhängen und...

Pizzaofen Ratgeber – Kaufempfehlung

Pizzen haben eine große Fangemeinde und sind auch immer eine angenehme Abwechslung. Kaum ein anderes Grillgut lässt sich so individuell gestalten, wie der Belag einer Pizza. Gemüse, Fisch, Wurst und natürlich Käse lässt sich auf einem Pizzaboden ...

Outdoor Pizzaofen Nero von Burnhard

Nun ist es wieder soweit – Nicht nur der Kalender kündigt die Ankunft des Frühlings an, sondern auch das Wetter ist bei uns gerade mega genial! Und das ist der offizielle Startschuss, denn es werden unzählige Grills die Grillsaison 2021 eröffnen....

Leckeres Weizenbrot aus dem Dutch Oven

Der Duft nach einem frischen Weizenbrot aus dem Dutch Oven liegt in der Luft. ❤️ Wir lieben es, Brot selber backen und ganz frisch genießen zu können. Da hat die Pandemie auch was gutes mitgebracht, denn nicht nur wir, sondern viele viele andere,...

Temperatursteuerung beim Kugelgrill – So klappt es!

Wer gezielt einen Kugelgrill für Holzkohle einem Gas- oder Elektrogrill vorzieht, hat natürlich seine Gründe dafür. Neben einem Raucharoma der Holzkohle ist es für viele auch die Herausforderung das Feuer zu beherrschen und zur Zubereitung des Gri...

Der perfekte Vakuumierer Ratgeber: Wissenswertes, Kaufberatung, Empfehlung

Vakuumier und Vakuumier-Kombigeräte sind dank sinkender Preise längst nicht mehr nur der Lebensmittelindustrie vorbehalten, sondern schon für ab ca. 50 Euro für uns alle erhältlich. Natürlich gibt es gewaltige Unterschiede, wenn Ihr für 50 ...

Bulgogi, das koreanische Feuerfleisch

Wir haben uns am Wochenende eine richtig leckere Bulgogi Bowl gegönnt. Im WOK scharf angebraten und mit Reis, Spiegelei und knackigem Gemüse in einer Bowl serviert. Nicht nur wir, sondern auch den Kids hat es megamäßig geschmeckt. Wir essen dieses ...