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Aktuelle Blogbeiträge

Beitragsbild des Blogbeitrags Top 15 Grill-Mythen – Wir klären halbgares Grillwissen auf

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Wir haben uns jetzt mal ein Herz genommen und für euch die Klassiker unter den Grill-Mythen zusammengesammelt und diese für euch richtig gestellt. Einigen Grill-Mythen davon seid ihr sicher auch schon begegnet, denn sie halten sich hartnäckig. Zu de...

Ratgeber
Beitragsbild des Blogbeitrags Der ultimative Ribs Guide – Alles was du über Rippchen wissen musst

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Der Ribs Guide soll dir alle Fragen rund um die heiß begehrten Rippchen vom Grill beantworten. Ribs vom Grill zählen neben einem saftigen Brisket und Pulled Pork zur Holy Trinity im BBQ. Diese 3 Gerichte sind die Königsdisziplin und kommen bei sämt...

RatgeberBBQDutch OvenGasgrillHolzkohlegrillKeramikgrillSmoken
Beitragsbild des Blogbeitrags Shakshuka – Die israelische Köstlichkeit

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Shakshuka ist eine original israelische Köstlichkeit und wird dort vor allem als Frühstück gegessen. Wem die versunkenen Eier in der Tomatensauce fürs Frühstück allerdings zu deftig sind, der kann sich ein frisches Shakshuka auch gerne als Hauptm...

Vorspeisen & FingerfoodDutch OvenFrühstückHauptspeiseHolzkohlegrillVegetarischWeber
Beitragsbild des Blogbeitrags Erfrischendes Avocado Mango Mozzarella Tartar

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Auf der Suche nach einer leckeren Vorspeise für den Sommer? Wir haben unsere Gäste letzten Sonntag mit einem erfrischenden Avocado Mango Mozzarella Tartar verwöhnt. Auf Ideensuche für die perfekte sommerliche Vorspeise welche allen Gästen schmeckt...

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Beitragsbild des Blogbeitrags Cremiges Tomatenrisotto im Dutch Oven zubereitet

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Dieses cremige Tomatenrisotto aus dem Dutch Oven ist einfach und schnell zubereitet und unheimlich lecker! Egal ob als Hauptspeise oder als Beilage ist es für Tomatenliebhaber ein Genuss und lässt sich halt auch perfekt für die nächsten Tage fürs ...

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Beitragsbild des Blogbeitrags Mango Couscous Salat mit Kichererbsen

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Der erfrischende Mango Couscous Salat mit Kichererbsen und einem perfekten Limetten-Honig-Dressing ist die perfekte Beilage für die nächste Grillparty mit Family & Friends. Man kennt es ja von sich selbst, irgendwie gibts beilagentechnisch immer...

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Beitragsbild des Blogbeitrags Räuchern ganz einfach – Räuchermethoden am Grill

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Räuchern am Grill kann jeder und es ist viel leichter als gedacht! Für Räucherdurchgänge am Holzkohlengrill benötigt es zum Beispiel nicht viel mehr als gute Räucherchips oder Räucherchunks. Wir räuchern sehr gerne am Weber Master Touch Premium...

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Beitragsbild des Blogbeitrags Chilis räuchern & trocknen im Smoker

Chilis räuchern & trocknen im Smoker

Wir haben letzte Woche unsere neuen Chili Pflanzen für die kommende Saison eingepflanzt und dabei festgestellt, dass wir euch unsere Tipps zum Chilis räuchern und trocknen im Smoker noch nicht online zusammengefasst haben. Chilis ernten und weiterver...

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Beitragsbild des Blogbeitrags Monolith LeChef – der Keramikgrill Testbericht

Monolith LeChef – der Keramikgrill Testbericht

Der Monolith LeChef: ein Keramikgrill der Extraklasse. Wir haben hier alle wichtigen Informationen und Erfahrungen für dich zusammengefasst. Wir sind unserem Ziel nun deutlich näher gerückt, euch wie versprochen alle unsere aktuellen Gerä...

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