BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Bärlauch Ravioli mit Ricotta 

Die ersten warmen Tage im Jahr begrüße ich am Liebsten mit diesen köstlichen Bärlauch Ravioli mit Ricotta. Serviert mit Pinienkernen, frisch gehacktem Wildknoblauch und brauner ... Weiterlesen ...<enclosure url="https://www.topfgartenwelt.c...

koreanisches Streetfood leicht gemacht: Kimchi Pancakes

In meinem letzten Beitrag habe ich euch gezeigt, wie einfach ihr zu Hause euer eigenes Kimchi herstellen könnt. Heute lernt ihr ihr von mir, was ihr mit eurem selbst gemachten Kimchi zubereiten könnt: ein schnelles leichtes Rezept. Der Originalname d...

Ein Fest für die Sinne: Trüffelschinken Ravioli mit Salbei-Nussbutter

In der kalten Jahreszeit angekommen, brauchen wir Speisen die uns nicht nur schmecken, sondern auch das Herz wärmen. Lange Zeit habe ich mich geweigert Nudelteig oder gar Nudeln selbst zu machen. Nach diesem Rezept kann ich voller Stolz sagen: "Es ist...

Ravioli al limone

Ich melde mich zurück aus meiner Sommerpause. Ich habe tatsächlich einige Wochen keine neuen Rezepte geschrieben, sondern einfach nur gekocht, worauf ich Lust hatte, ohne nebenher alles mitzuschreiben, zu fotografieren und mir zu überlegen, wann ich...

Ravioli al limone

Ich melde mich zurück aus meiner Sommerpause. Ich habe tatsächlich einige Wochen keine neuen Rezepte geschrieben, sondern einfach nur gekocht, worauf ich Lust hatte, ohne nebenher alles mitzuschreiben, zu fotografieren und mir zu überlegen, wann ich...

Selbst gemachte Ravioli mit Zucchini, Ricotta und Prosciutto in Salbeibutter

Heute gibt es ein Rezept für selbst gemachte Ravioli mit Zucchini, Ricotta und Prosciutto serviert in einer feinen Salbeibutter. Zwar ist die Herstellung eigener Ravioli im Vorfeld relativ zeitintensiv, aber dafür kannst Du die fertige Pasta super ei...

Spargel Ravioli mit Ricotta und Parmesan

Diese selbst gemachten Spargel Ravioli mit Ricotta und Parmesan schmecken einfach köstlich. Wie sollte es auch anders sein. Die Kombination aus einem bissfesten Nudelteig mit Hartweizenmehl und einer Fülle aus grünem und weißen Spargel, Ricotta und...

„nackte“ Nudeln

Häppy Ours erstes Eigenschaftswort Am 06.05.23 fand in Ulmerfeld/Amstetten unser einzigartiges Showkochevent statt. …

Ravioli al pomodoro

Immer wieder zieht es mich kulinarisch zu unseren südlichen Nachbarn und ich bin, oder eigentlich war, schon wieder in Italien. Aber jetzt der Reihe nach. Ich habe ja schon öfters von unserem „Essen mit Freunden“ erzählt, bei dem wir uns...