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Blogbeiträge zum Thema Teigtasche
Baozi | Dumplings | Gedämpfte chinesische Teigtaschen
Baozi, bzw. Dumplings sind gedämpfte chinesische Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen. Wir zeigen euch unser Rezept für den asiatischen Streetfood-Klassiker.
HerzhaftesAsiatischTeigtaschen
Vegane Gyoza
Wir lieben Gyoza! Zum ersten Mal lernten wir traditionelle Gyoza in Japan kennen und waren sofort begeistert - diese knusprig, zusammenhängenden Teigtaschen mit saftiger Füllung haben uns richtig in den Bann gezogen. Hier zeigen wir euch ein tolles R...
RezepteHauptgerichteJapanischJiaoziManduOhne EiOhne FischTeigtaschenVegan
Sardische Teigtaschen Culurgiones mit Tomatensoße
Zutaten für ca. 30 Culurgionis: Für den Teig:300 g Hartweizengrieß (Salmola – ganz feiner Hartweizengrieß, nicht etwa der Grobe für Gniesnockerl)175 g heißes Wasser2 El Olivenöl6 g Salz Für die Fülllung:600 g mehligkochende Kartoffeln100...
Comfort FoodInternationale KücheItalienische Küche - Dolce VitaSommerzeitVegetarisch
Mostviertler Empanadas auf Most-Senf-Kraut
„Regionale Kulinarik verbunden mit Weltoffenheit“, so hat mein Schwager Dr. Martin Haltrich mich und meinen Blog auf Radio NÖ vor einiger Zeit in einem seiner Interviews beschrieben. Das ist mir beim Entwickeln und Schreiben dieses Rezeptes wieder...
FleischHauptspeisenRezeptEpmanadasRindfleischTeigtaschen
Mostviertler Empanadas auf Most-Senf-Kraut
„Regionale Kulinarik verbunden mit Weltoffenheit“, so hat mein Schwager Dr. Martin Haltrich mich und meinen Blog auf Radio NÖ vor einiger Zeit in einem seiner Interviews beschrieben. Das ist mir beim Entwickeln und Schreiben dieses Rezeptes wieder...
FleischHauptspeisenRezeptEpmanadasRindfleischTeigtaschen
Blätterteigtaschen mit Blattspinat und Feta
Blattspinat, Blätterteig und Feta ergibt eine köstliche Kombination. Frisch zubereitet ein Gedicht! Es lohnt sich, auf Vorrat gleich mehr von den Blätterteigtaschen zu machen und einige davon im Tiefkühlfach zu haben! Der Beitrag Blätterteigtasche...
Schnelles EssenBackenGemüseVegetarisch
Chinesische Jiaozi – Bärlauchtascherl
JIAOZI - das sind chinesische Teigtascherl, vergleichbar mit den schwäbischen Maultaschen, den russischen Wareniki, den osteuropäischen Piroggen, japanischen Gyoza und dem koreanischen Mandu. Ihr seht diese kleinen leckeren Teigtaschen sind auf der g...
HauptspeisenRezepteSaisonalesVorspeisenBärlauchEssenGesundGyozaHobbykochJiaoziKochenKochrezepteSelbstgemachtTeigtascheTeigtascherl
Bärlauch-Kräuter-Taschen auf Blattsalat
Im März, sobald die ersten warmen Tage angebrochen sind, sind auch in den Auen die Böden von Bärlauch übersät. Wildknoblauch wird der Bärlauch auch genannt – wer in den Wäldern unterwegs ist, weiß auch gleich warum: nicht nur der Geschmac...
AllgemeinBärlauchBrunchFingerfoodSnackTeigtaschen