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Meine Lieblinge im Mai 2021: Nachhaltig gärtnern auf dem Balkon

Meine Lieblinge im Mai sind das Buch von YeOldeKitchen aus dem Südwest Verlag und selber Gemüse für den Balkon vorziehen. Ich bin von Eva-Maria vom Blog YeOldeKitchen mit ihrem genialen Buch überrascht, nämlich mit ihrem Buch „Kochen –...

Spargelsalat nach Johann Lafer

Jedes Jahr freue ich mich soooo auf die Spargelzeit

Münsterländer Sauerteigbrot

Gutes muss nicht kompliziert sein, und Gutes muss nicht teuer sein! Ein selbst gebackenes Münsterländer Sauerteigbrot beweist genau das! Mehl, etwas Wasser, ein bisschen Hefe sowie eine Prise Salz, je nach Gusto noch ein bisschen Brotgewürz – ...

Schneller Kirschstrudel

Manchmal ist das Foodblogger-Leben schon eine riesige Herausforderung

Pimp my Stulle: mit Sprossen und Karotten-Meerettich-Aufstrich

Habt ihr schon mal Sprossen gezogen? Kresse vielleicht? Oder Alfalfa? Ich liebe es, zu sehen wie schnell aus den Samen kleine Sprossen wachsen

Semmelknödel mit Schwammerl

Wenn ihr die Wahl zwischen Semmelknödel, Kartoffelknödel, Böhmische Knödel oder Serviettenknödel habt, was sucht ihr euch am liebsten aus?☺☺☺ Ich bin eine Riesen-Fan von Semmelknödel

Weisser Bohnen-Salat

Ich gebe es zu, ich habe das Kochbuch „Feierabend Food – vegetarisch„ aus dem GU Verlag unterschätzt. Inzwischen ist es aber eine meiner liebsten Inspirationsquellen und ich habe schon so manches daraus nachgekocht. Dieser Weisse Boh...

Low Carb Antipasti: gegrillter Paprikasalat

Mediterran, leicht, frisch und eindrucksvoll - Paprikasalat mal anders! Wir machen diesen Salat gern zu Fisch und Fleischgerichten, und auch gern in größeren Mengen. Denn mit Olivenöl bedeckt werden die gegrillten Paprika schnell zu Antipasti, diene...

Eierlikörkuchen ohne Mehl

Eierlikörkuchen gibt es bei uns schon seit jeher. Er stand bei Familienfeiern immer auf der Kaffeetafel und er ist bis heute der Lieblingskuchen meines Bruders. Deswegen verdient er einen Platz hier am Blog