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Blogbeiträge zum Thema Portwein
Mein Silvestermenü 2019
Heute gibt es mein Silvestermenü 2019, neben der Tischdeko auch noch eine Brottorte mit Lachs und Schinken, Rinderfilet, Knoblauchcremesuppe, Mozartmousse..
AllgemeinBrottorteErbsencremeErbsenpüreegefüllte EierKaviarKnoblauchcremesuppeLachsMenüMozartmoussePortweinzwiebelnRinderfiletSchinkenSchinkenspeck PflaumeSchinkenspeckpflaumeSilvesterSilvestermenüSilvestermenü 2019Wurzelspeck
Für Gourmets: Bisonherz in Portweinsoße
Diese Spezialität klingt im ersten Moment vielleicht ungewöhnlich, doch allein des Geschmacks wegen, gehört die besondere Fleischrarität auf jeden Fall mindestens einmal genossen. Wir empfehlen das Gericht an besonderen Anlässen zu servieren. Mi...
AllgemeinesRezepte
Tournedos Steak mit Portweinjus, Rezept
Tournedos Steak (kleine Filet-Steaks) gebraten und mit Portweinjus zubereitet. Das schnelle Rezept für saftig, zarte Steaks stammt von einem Spitzenkoch.
Rezepte
Pilzstrudel auf Blaukraut
Der Pilzstrudel auf Blaukraut ist ein geschmackvoller vegetarischer Strudel, der keine Wünsche offen lässt. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung!
AllgemeinHerzhaftTypisch ÖsterreichischBlaukrautChampignonköchelnPilzePortweinRotkrautRotweinSlowCookingStrudelVegetarischZimt
Kalbsfilet mit Wickelknödeln, Rotkraut & Portweinsauce
Der weihnachtliche Hauptgang - wunderbares Kalbsfilet mit Wickelknödeln und Rotkraut. Dazu gab´s eine hervorragende Portweinsauce und Kohlsprossenblätter.
HauptspeisenButterErdäpfelKalbKalbsfiletKohlsprossenPortweinsauceRosenkohlRotkrautWeihnachtenWeihnachtsessenWickelkloßWickelklößeWickelknödel
Köttbullar mit dunkler Sauce & Preiselbeeren
Wer isst sie nicht gerne - die Köttbullar mit dunkler Sauce, Preiselbeeren und Erdäpfeln. Man kann sie auch ganz einfach selbst machen - ich zeige euch wie.
HauptspeisenBraune SauceFaschiertesIkeaKalbKöttbullarPetersilerdäpfelPortweinPreiselbeerenRindSauceSchweinWacholderbeeren
Mein Weihnachtsmenü 2019
Endlich gibt´s auch bei mir - mein Weihnachtsmenü 2019. Es gibt Rote Rüben Carpaccio mit Pastete, Maronischaumsuppe, Kalbsfilet, Panna Cotta & Bananentiramisu.
AllgemeinBine´s KochblogDessert im GlasKalbsfiletKohlsprossenMaronischaumsuppePanna CottaPastetePortweinsauceRote Rüben CarpaccioRotkrautSteinpilzVilleroy und BochWeihnachtenWeihnachten 2019. BananentiramisuWeihnachtsmenü
