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Blogbeiträge zum Thema Rotkraut
Rindsrouladen mit Kartoffelknödel und Rotkraut
Gefüllte Rindsrouladen sind ein klassisches Gericht der heimischen Küche und werden traditionell mit Speck, Essiggurkerl und Karotten gefüllt. Dazu wird eine kräftige Sauce gereicht und mit Kartoffelknödel und Rotkraut serviert. Es gibt unzählige...
Main Dishes & SaladsRecipesKartoffelknödelRindsrouladenRotkraut{Grundrezept} Rotkraut
Rotkraut hat bei uns von November, zum Gansl, bis Weihnachten, zum Braten oder auch zu Fisch, einen Fixplatz auf dem Teller. Die Latte liegt allerdings hoch, wenn ich an das Rotkraut meiner Schwiegermutter denke, aber ich habe mir ein paar Tipps geholt...
BasicsBeilageGrundrezeptRotkrautPilzrahmsauce mit Rotkrautknödel
Zu einem traditionsreichen Gericht wie dem Martinigansl und zu meinem Wildschweinragout serviere ich gerne gebackene Rotkrautknödel als Beilage. Die bereite ich gerne auf Vorrat zu und friere sie roh ein. So kann ich sie bei Bedarf jederzeit aus dem T...
Kochen & PikantesRezepteSaison & AnlassWarme SpeisenWeihnachtenChampignonsPilzeRotkrautVegetarischRotkrautstrudel mit Knoblauchdip – einfach & schnell gemacht
Sobald ich Rotkraut im Regal vom Bauernladen sehe, muss ich ihn mitnehmen. Ich mag Rotkraut viel lieber als Weißkraut, denn der Geschmack von gekochtem Rotkraut ist eher lieblich und kann mit einfachen Zutaten wie Apfel, Quitten und Nelken verfeinert ...
Kalte SpeisenKochen & PikantesRezepteWarme SpeisenRotkrautStrudelVegetarischWinterGebackene Rotkrautknödel – ein köstliches Hauptgericht & eine vielseitige Beilage
Im Herbst und Winter ist bei uns Rotkraut vom Speiseplan nicht wegzudenken. Wir lieben das gesunde Gemüse in allen Varianten, sei es als Apfel-Rotkraut, als Rotkrautsalat, als Rotkrautstrudel oder als knusprig gebackene Rotkrautknödel. Die Rotkrautkn...
GrundrezepteKochen & PikantesRezepteWarme SpeisenBeilageKnödelRotkrautRotkraut selber machen – so einfach gehts
Rotkraut, Rotkohl oder Blaukraut – der gesunde Kohl hat viele Bezeichnungen. In Österreich und in Mitteldeutschland sagt man Rotkraut, im Süden von Deutschland ist die korrekte Bezeichnung Blaukraut und in Norddeutschland bezeichnet man den roten K...
GrundrezepteKochen & PikantesRezepteWarme SpeisenBeilageRotkrautVegetarischwürziger Kraut Fleisch Strudel (oder) So gut können Restln schmecken
. Restl Essen kann so gut schmecken! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ein langer Arbeitstag. Kein Frühstück. Keine Mittagspause. Ein großer Cappuccino muss reichen. Ok – ein zweiter war auch noch drin. Das Kind signalisiert, dass sie auch mal wieder...
AllgemeinAppetizerFleischgerichteHauptgerichteVorspeisen & Snacks#allesbio#nowaste#zerowasteAlltagBackenBakingBioButterCabbageFaschiertesFaschiertes Vom RindFoodpornHackfleischHealthyKrautNo WasteOrganicRed CabbageRestekücheRestlnRinderfaschiertesRotkrautSoulfoodStrudelThe Butter The BetterVerwertenWeißkrautChicken Sandwich mit eingelegtem Rotkraut
Sandwiches sind einfach dei besten Snacks für Zwischendurch oder als Main. Zwei meiner liebsten Rezepte sind in diesem hier kombiniert. Das Geheimnis dieses Sandwichs liegt nicht nur im wirklich saftigen Huhn, sondern auch in der Kombination mit einge...
AllgemeinEingelegtes Rotkraut
Heute öffnen wir gemeinsam die Tür zu einem kulinarischen Abenteuer, das so bunt ist wie das Leben selbst – eingelegtes Rotkraut. Ich weiß, es klingt ein bisschen nach Zaubertrank aus der Küche, aber glaub mir, das ist der Superheld unter den Bei...
Allgemein