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Blogbeiträge zum Thema Portweinsauce
Rinderfilet im Kräutermantel
Das Rinderfilet im Kräutermantel mit Portweinsauce ist das perfekte Hauptgericht für dein Weihnachtsmenü. Es lässt sich wunderbar vorbereiten und erfordert somit ganz wenig Küchen/Herd-Präsenz während die Weihnachtsfeierlichkeiten laufen. Das Ri...
FleischSaucePortweinsauceRinderfiletRosmarinkartoffelnSaisongemüseWeihnachten
Zwiebelrostbraten
Beim Zwiebelrostbraten gibt es ja zwei grundsätzliche Methoden das Fleisch zu garen. Entweder man schmort das Fleisch langsam weich oder man brät es kurz medium in der Pfanne. Für mich ist die Medium-Variante die bessere, da ich Fleisch lieber mediu...
FleischFleischKohlsprossenPortweinsauceRindRindfleischRosmarinkartoffelnZwiebelZwiebelrostbraten
Kalbsfilet mit Wickelknödeln, Rotkraut & Portweinsauce
Der weihnachtliche Hauptgang - wunderbares Kalbsfilet mit Wickelknödeln und Rotkraut. Dazu gab´s eine hervorragende Portweinsauce und Kohlsprossenblätter.
HauptspeisenButterErdäpfelKalbKalbsfiletKohlsprossenPortweinsauceRosenkohlRotkrautWeihnachtenWeihnachtsessenWickelkloßWickelklößeWickelknödel
Mein Weihnachtsmenü 2019
Endlich gibt´s auch bei mir - mein Weihnachtsmenü 2019. Es gibt Rote Rüben Carpaccio mit Pastete, Maronischaumsuppe, Kalbsfilet, Panna Cotta & Bananentiramisu.
AllgemeinBine´s KochblogDessert im GlasKalbsfiletKohlsprossenMaronischaumsuppePanna CottaPastetePortweinsauceRote Rüben CarpaccioRotkrautSteinpilzVilleroy und BochWeihnachtenWeihnachten 2019. BananentiramisuWeihnachtsmenü
Rehkeulensteak▪Spargel▪Steinpilze▪Portweinsauce▪Bratkartoffeln
Ein Sonntagsessen!
Rezeptegrüner SpargelPilzePortweinRehRehkeulensteakRehschnitzelSpargelSteakSteinpilze
Saltimbocca vom Lamm in Portweinsauce mit Brombeeren und Salbei
Wenn es eine Jahreszeit gibt, die mich glücklich machen kann, dann ist es der Herbst. Ich mag seine morbide Schönheit, sein wunderbares Li...
FleischHerbstOutdoor