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Lebensbaumkreis Am Himmel – Idylle in der Nähe von Wien

Den Lebensbaumkreis Am Himmel gibt es bereits seit 1997. Seitdem gilt er als Ort der Erholung und Ruhe, an dem Menschen, Natur und Kultur gemeinsam in Einklang kommen. Auf fast 11 Hektar bietet das Areal rund um den Lebensbaumkreis ein wunderschönes A...

Frische Eier in bester Qualität – ohne Umwege: Chickenhouse

“Chickenhouse ist eine faire, nachhaltige und unkomplizierte Methode, jeden Tag ein Ei vom eigenen Haustier zu genießen.” ded Was das genau bedeutet und wie man zu den Eiern kommt, erzählen wir euch heute in der Betriebsvorstellung unsere...

Weinviertler Weingenuss – Ausflugsziel mit Winzer-Tipps

Ist man in Österreich auf der Suche nach hervorragendem Wein, muss nicht lange danach gesucht werden. Im Nordosten Österreichs befindet sich das Paradies für alle Weinliebhaber…das wunderschöne Weinviertel. Mit einer Weinanbaufläche von mehr...

Trendfrucht Avocado – “Superfood” oder Fassade?

Ist die Avocado ihrem Ruf als “Superfood” gerecht? Kaum eine Frucht liefert uns so viele essentielle Nährstoffe wie die Avocado. Bekannt als gute Quelle für gesunde ungesättigte Fettsäuren, sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe, ist...

Sturm – Fakten und Geheimtipps rund ums heißbegehrte Herbstgetränk

Je nach Beginn der Weinlese gibt es den Sturm von Anfang September bis Ende Oktober. Das beliebte Herbstgetränk in rot und weiß wird von alt und jung getrunken, doch…was ist Sturm denn überhaupt? Kurzum: nicht mehr Traubensaft aber auch noch k...

Frühstückstrend Porridge – Wusstest du…?

Schnell zubereitet, lange sättigend, lecker und gesund – das sind nur einige Vorteile von Porridge – dem ultimativen Frühstückstrend. Wir verraten dir im nachfolgenden Artikel genauer, warum der Hype rund um den Frühstücksbrei nicht un...

Überbackene Melanzani mit heimischen Zutaten

Melanzani-Zeit! Von Juli bis in den Herbst hinein, haben die auffällig gefärbten Früchte bei uns Saison. “Früchte?” Ja, Melanzani, auch Auberginen genannt, stammen von der Familie der Nachtschattengewächse, und werden aufgrund ihrer F...

Süße Cremetorte mit saisonalen Holunderbeeren

Holunderbeerenzeit! Langsam kommt der Herbst und damit auch die Saison der Holunderbeeren. Denn ihre Reifezeit erstreckt sich von August bis in den September hinein. In dieser Zeitspanne entwickeln sich die beliebten Früchte mit dem schwarz-violetten ...

Flaumig weicher Zwetschkenfleck

Die letzten Monate waren blau…und das bleibt auch noch länger so! Denn die Rede ist von Zwetschken, die bereits seit Juli bis in den September hinein reifen. Bestimmte Spätsorten der blauen Früchte gibt’s sogar noch Anfang Oktober. Wir h...