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Blogbeiträge zum Thema weinsauce
Huhn in Weinsauce
Das Huhn in Weinsauce, als einfaches Rezept, braucht sich vor seinen großen Brüdern Coq au vin und Boeuf Bourguignon nicht zu verstecken, da es ebenso edel schmeckt. Eine leichtere Variante, die du unbedingt mal nachgekocht haben musst.
HauptspeisenChampignon RezeptGeflügelRezept Mit Huhn - HähnchenRezept Mit PilzenRotwein Rezept
Rinderfilet im Kräutermantel
Das Rinderfilet im Kräutermantel mit Portweinsauce ist das perfekte Hauptgericht für dein Weihnachtsmenü. Es lässt sich wunderbar vorbereiten und erfordert somit ganz wenig Küchen/Herd-Präsenz während die Weihnachtsfeierlichkeiten laufen. Das Ri...
FleischSaucePortweinsauceRinderfiletRosmarinkartoffelnSaisongemüseWeihnachten
Vegane Bärlauchgnocchi mit Weißweinsauce
Vegane Bärlauchgnocchi mit einer herrlich cremigen Weißweinsauce sind in der Bärlauchsaison ein wahrer Genuss! Hier zeige ich dir mit einer kurzen Videoanleitung, wie dir perfekte vegane Gnocchi gelingen.
RezepteHauptgerichteBärlauchEifreiFrühlingKartoffelnOhne EiVegan
Rinderbraten in Rotweinsauce
Das waren noch Zeiten, als ich vor Ostern tagelang gekocht und gebacken habe und die ganze Sippschaft zum Osterbrunch eingefallen ist und wenige Stunden später war alles aufgegessen :). Ich liebe das! Leider fällt ja Ostern im Kreis der Großfamilie ...
RezeptFesttagsbratenGallowayRinderbratenRotweinWurzelwerk
Thunder-Zander auf Wirsing mit Rotweinsauce
Der Zander, eingenestelt von knusprigen Kartoffelspiralen, thront auf einem länglich dahingestreckten, feinen Wirsinggemüse, welches umrahmt ist von einer deliziösen Portweinsauce. Thunder. Zander thunderstruck. Nach einem Rezept von Johann Lafer, a...
FischFotografieRezepteWirsingZander
Zwiebelrostbraten
Beim Zwiebelrostbraten gibt es ja zwei grundsätzliche Methoden das Fleisch zu garen. Entweder man schmort das Fleisch langsam weich oder man brät es kurz medium in der Pfanne. Für mich ist die Medium-Variante die bessere, da ich Fleisch lieber mediu...
FleischFleischKohlsprossenPortweinsauceRindRindfleischRosmarinkartoffelnZwiebelZwiebelrostbraten
Spaghetti mit Jakobsmuscheln in Weißweinsauce
Normalerweise bereite ich ja meine Pasta frisch und selbst mit meinem Kenwood Pasta Aufsatz zu. Heute Sonntag sind wir allerdings erst vo...
PastaVegetarischHauptspeisen
Schnelle Pasta mit Gemüse und Weißweinsauce
Pasta mit Gemüse und Weißweinsauce Rezept Schnelle Pasta mit Gemüse und Weißweinsauce. Eine einfache, schnell gemachte Pasta die lecker schmeckt.
Kochen & PikantesRezeptewarme SpeisenGemüsePastaSpaghettivegetarischWeißwein
Kalbsfilet mit Mangold & Erbsenpüree
Heute gibt´s bei uns Kalbsfilet mit Mangold, selbst gemachter Rotweinsauce, Mangold & Erbsenpüree. Das könnte sogar unser Weihnachtsessen werden!
HauptspeisenCognacErbsenErbsenpüreeKalbKalbsfiletMangoldRotweinRotweinsauceSauce