BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

UNSERE KLASSISCHE WEIHNACHTS-HAUPTSPEISE! Boeuf Bourguignon mit Kartoffel-Kürbis-Gratin 

Das ist unsere diesjährige weihnachtliche Hauptspeise – gezaubert mit meiner besten Küchenfreundin Elise von Falcon. Unsere Vorspeise – Maronisuppe mit gebratenem Saibling und Thymian-Birnen – hab ich euch vor ein paar Tagen schon v...

AROMATISCHE URLAUBSGEFÜHLE IM DEZEMBER! Buntes Fischcurry mit Zitronengras und Basmatireis

Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo entstanden. Werbung. Wie wäre es an den Weihnachtstagen mal mit einem aromatischen Curry? Bei uns sind solch leicht exotische Gerichte immer sehr beliebt und ein gern gesehener Gast am Es...

Restaurants in Wien, die an Weihnachten geöffnet haben

Weihnachten rückt immer näher und allmählich macht ihr euch Gedanken, was ihr an den Feiertagen schnabulieren wollt? Wir haben euch Restaurants in Wien rausgesucht, die an den Feiertagen geöffnet haben. Lasst es euch schmecken und genießt die Weih...

Mein, dein, nein unser absoluter Favorit: Thoms Piccata Milanese

Eigentlich kann ich mich gar nicht genau erinnern, wann ich zum ersten Mal eine Piccata Milanese gegessen habe. Ist aber auch eigentlich egal, denn Fakt ist, dass es mein Lieblingsgericht ist. Warum? Es ist einfach und lecker. Bei meiner Recherche für...

5 Rezepte für veganes Weihnachtsessen

Eure veganen Freundinnen haben sich angekündigt, ihr braucht Ideen für Weihnachten bei den Verwandten oder wollt euch selbst ein veganes Weihnachtsmenü zaubern? Wir haben fünf köstliche Rezepte für ein veganes Weihnachtsessen für euch gesammelt....

Champagner-Sulz mit Trüffelschinken vom Feinsten

Und dann sind wir auch schon im Dezember angekommen. Jene Zeit im Jahr, in der wir meistens die wenigste Zeit haben, uns aber nach stressloser Ruhe sehnen, weil das Jahr eh schon so anstrengend war. Zusätzlich zu Job und Geschenke besorgen kommt noch ...

Agnolotti mit Kräuterseitling-Ziegenkäse-Füllung, gebratenen Kräuterseitlingen, frittiertem Salbei, Senfkaviar und zitronigem Olivenöl.

In Kooperation mit Gute Sachen e.U. by Marlis 4 Personen / 1,5 h / vegetarisch Zutaten: Pastateig: 200 g Hartweizengries (Semola di grano duro)600 g Weizenmehl (Tipp 00/Griffig)4 Eier8 g SalzMehl nach Bedarf zum Ausabreiten Füllung: 1,6 kg Kräutersei...

Restaurants in Wien, die zu Weihnachten geöffnet haben

Weihnachten rückt immer näher und allmählich macht ihr euch Gedanken, was ihr an den Feiertagen schnabulieren wollt? Wir haben euch Restaurants in Wien rausgesucht, die an den Feiertagen geöffnet haben. Lasst es euch schmecken und genießt die Weih...

GUTE LAUNE-WINTERKOMBI AM TELLER! Kürbis-Orangen-Risotto mit geschmortem Rotkraut und gerösteten Haselnüssen 

Ein aromatisches Risotto für den Herbst und Winter. Draußen zischt der Wind, der erste Schnee fällt vielleicht an dem ein oder andern Ort vom Himmel. Drinnen machen wir es uns mit unseren Herzensmenschen gemütlich. Bei einem unkomplizierten Essen, ...