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Blogbeiträge zum Thema Parmigiana

Parmigiana di melanzane

Eigentlich wollte ich ja Ajvar machen. Seit zwei Jahren schon. Also sähe ich jedes Jahr Paprika und Melanzani aus. Letztes Jahr hatte ich Massen an Paprika, aber keine Melanzani, weil mir die meine Wullis vernichtet haben. Heuer war ich schlauer und h...
Meine LandkücheLandkücheMosauerin
Parmigiana di melanzane alla napoletana

Zum heutigen Herbstbeginn holen wir uns noch einmal den Sommer zurück, den der eine oder andere von Euch vielleicht in Bella Italia verbracht hat. Als ich kürzlich gefragt wurde, welche Speisen typisch für drei bestimmte Städte in Italien sind, hab...
GemüseHauptspeisenItalienische KücheRezeptVegetarischVorspeisenKochliebe.atKochliebekristaParmigianaWohlfühlessenWww.kochliebe.atParmigiana

An unserem Food-Wochenende in Rom hatten wir wunderbare Parmigiana gegessen – zart schmelzend, tomatig fruchtig. Schon seit einiger Zeit hatte ich so unbändig Lust darauf und jetzt ist genau die richtige Saison dafür! Irgendwo im Monti-Viertel...
RezeptSommerKäseMelanzaniTomaten
Zucchini Parmigiana nach Art des Hauses: #wirliebensaisonal im August

Zucchini Parmigiana nach Art des Hauses: #wirliebensaisonal im August Unsere knusprige Zucchini Parmigiana ist Sommer pur und eine tolle Idee das Gemüse auf schnelle und etwas andere Art zu verarbeiten. Und so einfach gehts ... Der Beitrag Zucc...
Fleischlos GlücklichHauptspeisenHerzhaftJahreszeitenJause & SnacksSchnell & EinfachSommerVorspeisen & SnacksAnti-pastiAuflaufAugustParmigianaVegetarische KücheWirliebensaisonalZucchini
Sündhaft gut: Parmigiana di melanzane

Du ernährst dich figurbewusst? Dann Finger weg von diesem Rezept! Falls du aber doch mal über die Stränge schlagen willst, dann ist dieses Gericht wirklich eine Sünde wert! Denn Parmigiana di mela…
PizzaPasta & Co.Reisen & SpeisenFleischGemüseHerbstleckerSommerTraditionvegetarisch
Parmigiana di melanzane {vegi, low carb}

Parmigiana di melanzane - hinter diesem klingenden Namen versteckt sich ein echter Klassiker der italienischen Küche. Besonders in Sizilien ist sie sehr beliebt und auf jeder Speisekarte zu finden. Eine leichte, leckere Auberginen-Lasagne, perfekt fü...
Orecchiette mit Parmesan Sauce


Parmigiana in Padella della Mamma Enza

Bei der Parmigiana di melanzane handelt es sich um ein Familienrezept aus Apulien. Meine Schwieggermutter bereitet es nicht im Ofen sondern in der Pfanne zu
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