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Blogbeiträge zum Thema safran
Marokkanische Huhn-Tajine mit Zitronen und Oliven
Wenn man ein Gericht in wenigen Wochen dreimal macht und es nicht nur mir sondern auch den wechselnden Gästen geschmeckt hat, dann muss ich das Rezept natürlich hier in meine Rezeptsammlung
EintopfHauptgerichtKulinarische WeltreiseHuhnIn 80 Dishes Around The WorldIn 80 Gerichten Um Die WeltMarokkoOlivenSafranSoulfoodTajineZitrone
Wie man einen Lachs verspeist
Eins vorweg: so gut haben wir den ganzen Urlaub nicht gegessen. Doch wie soll man ein Gericht mit einer so ausgesuchten Zutat wie Rotlachs (engl. Bezeichnung ist Sockeye) gestalten, diesem Lachs aus Alaska, der nur einmal im Jahr seinen Weg zu uns find...
FischRezeptAlaskaQuellerRisottoSafranSockeye
Chorba bel khedra {Essen mit Freunden}
„Das war eine Art Gemüsesuppe mit einem salzigen Schaum“ hat meine Frau gesagt, als sie mir ihre Bilder vom Essen bei der „Safranfrau“ in der Nähe von Marrakesch gezeigt hat. Wie heißt die Suppe und welches Gemüse war da dri...
SuppeEasy CookingEssen Mit FreundenFür Jeden TagGemüseMarokkoOrientSafran
URLAUBSGEFÜHLE MIT RISO GALLO BONTA PRONTE! Risotto Milanese mit gebackenem Parmesan-Spargel
..zum Start ins neue Juni-Wochenende hab ich wieder ein himmlisches Spargel-Rezept für euch. Von grünem Spargel kann ich ja kaum genug bekommen. Ihr auch? Die Saison neigt sich ja bald dem Ende zu, also nochmal alle grünen Stangen zusammensammeln, m...
Für Jeden TagGesundLieblingsrezepte PikantPasta / Pizza / RisottoPasta / Pizza / Risotto FrühlingPasta / Pizza / Risotto SommerVeggieVeggie FrühlingVeggie SommerCremiges Risotto MilaneseGebackener SpargelParmesan SpargelRiso GalloRiso Gallo Bonta PronteRisotto MilaneseRisotto Mit Grünem SpargelRisotto Mit SpargelSafran RisottoSommeressenVeggie Rezept
Safran Fregola mit grünen Spargel und Filetsteak
Fregola ist eine auf Sardinien verbreitet Nudelart aus Hartweizengrieß in kleiner Kugelform. Ähnlich wie beim Risottoreis saugen die pfefferkorngroßen Kugeln beim Kochen die aromatisierte Gemüsebrühe auf. Eine perfekte Alternative zu klassischen N...
Main Dishes & SaladsRecipesFregolaSpargelSteak
Risotto SSS
Das Risotto nimmt in meinen Augen einen immer höheren Rang in der Reihe der besten Speisen Italiens ein. Pizza mag ja in aller Munde sein, ebenso Spaghetti – aber das Risotto ist es, wofür wir leben! Es ist vielfältig kombinierbar, so wie Pizza, d...
FischFoodItalienKüchenereignisKulinarischesLa Cucina ItalianaRezeptRezept Des MonatsQuellerRezepteRisottoSafranSalicorneSkrei
Safranpinze – vegan
Eine Osterpinze sollte saftig sein und flaumig, aber nicht zu luftig, denn dann sind sie oft auch trocken. Und schön … Mehr
Foodcoach RezeptFrühstückGeschenke Aus Der KücheGetreideOsternRezepteSüßes BackenVegane RezepteVegetarisch
Hähnchen herb
Hähnchen mit Sumach und Salbei auf einem Sellerie-Knoblauch-Püree, dazu Orangen-Endiviensalat mit herbem Orient-Dressing Das Püree beim Hähnchen ist ganz ohne Kartoffel ausgekommen, also nicht die übliche Mischung aus Sellerie und Kartoffel. Sonde...
BitterFoodGeflügelEndiviensalatHähnchenOrangeSafranWinter
Ossobuco mit Safranrisotto
Ossobuco mit Safranrisotto ist ein Fixstern der norditalienischen Küche und das perfekte Comfort Food zum Herbstauftakt. Traditionell kombiniert man die langsam geschmorte Beinscheibe vom Kalb mit Safranrisotto. Zwei intensive Geschmackserlebnisse, di...
GerichteRegionRezepte IndexHerbstMit Fleisch