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Kokoseis und Brombeersauce

Kokosnüsse und Brombeeren haben eines gemeinsam: sie mögen die Hitze. Es gibt kaum ein Jahr, in dem meine Brombeere keinen … Mehr

Some kind of Pizza

…oder Gratin, oder Restbrotverwertung habe ich heute für euch gekocht. Die Hauptrolle spielen Zucchini, Zwiebel und Erdäpfel, für den Crunch … Mehr

Aus dem Garten – die Brennessel

Sicher, die Brennessel hat ihre unangenehme Seite. Aber verglichen mit den vielen positiven Wirkungen für den Garten ist das nur … Mehr

Brennessel-Risotto

Die Brennessel gehört zu den Wildkräutern im Garten, die man recht leicht ernten und verwenden kann. Zumindest wenn ich sie … Mehr

Stadtgemüse

Was tun, wenn man einen grünen Daumen hat, aber keinen Garten? Anna Meincke hatte zu ihrem grünen Daumen zumindest eine … Mehr

Safranpinze – vegan

Eine Osterpinze sollte saftig sein und flaumig, aber nicht zu luftig, denn dann sind sie oft auch trocken. Und schön … Mehr

Fruit Bites – hier bleibt es nicht bei einem Bissen!

Trockenfrüchte, Nüsse und Kakao – diese leckere Kombi schmeckt im Müsli oder im Kuchen. Und wenn man sie einfach trocken … Mehr

Krautstrudel

Kraut ist nicht nur ein klassisches Wintergemüse, es schmeckt auch richtig lecker. Egal in welcher Zubereitungsart. Fein geschnitten mit Karotten … Mehr

Das große Brotbackbuch

360 Seiten stark ist das neue Backbuch der sympathischen Lungauerin Christina Bauer. Es verspricht umfangreiches Backwissen und einfache Rezepte mit … Mehr