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Aktuelle Blogbeiträge

Die neuesten Blogbeiträge von Blogger amodomio
Beitragsbild des Blogbeitrags Bussolai, die Kekse aus Burano

Bussolai, die Kekse aus Burano

Bussolai Kekse oder Buranelli sind eine Gebäckspezialität aus Venetien mit viel Butter und viele Eier, die besonders in der Osterzeit gern gegessen wird. Kekse gehören in Italien aber das ganze Jahr zu den süßen Begleitern. Also lieber mehr von de...

GerichteKekseRegionRezepte IndexSüssesVenetienFrühlingVegetarisch
Beitragsbild des Blogbeitrags Colomba. Ostern auf Italienisch

Colomba. Ostern auf Italienisch

Rezept mit Hefeteig Colomba. Ostern auf Italienisch una ricetta di AModoMio.

BasicsGerichteHefeteigKuchenRegionRezepte IndexSüssesFrühlingVegetarisch
Beitragsbild des Blogbeitrags Colomba. Der italienische Osterkuchen

Colomba. Der italienische Osterkuchen

Zusammen mit Schokoeiern gehört die Colomba zum italienischen Osterfest. Zutaten und Zubereitung ähneln jenen des Panettone, dem flaumigen Brot mit Trockenfrüchten, das die Weihnachtszeit versüßt. Die Form der Ostertaube erinnert an eine Taube, wo...

BasicsKuchenRegionRezepte IndexSüssesFrühlingVegetarisch
Beitragsbild des Blogbeitrags Klassischer Kalbsbraten aus dem Ofen

Klassischer Kalbsbraten aus dem Ofen

Sonntagsbraten, für ein Familienfest oder besondere Feiertage Klassischer Kalbsbraten aus dem Ofen una ricetta di AModoMio.

GerichteRegionRezepte IndexMit Fleisch
Beitragsbild des Blogbeitrags Trentiner Zelten

Trentiner Zelten

Zelten gehört im Norden Italiens seit Jahrhunderten untrennbar zum Advent. - Originalrezept des Früchte-Nuss-Brotesbrotes. Trentiner Zelten una ricetta di AModoMio.

GerichteKuchenRegionRezepte IndexSüssesTrentino SüdtirolVegetarischWinter
Beitragsbild des Blogbeitrags Panforte di Siena

Panforte di Siena

In der kalten Jahreszeit schmeckt das Panforte aber besonders gut, am besten begleitet von einem feinen Vinsanto. Panforte di Siena una ricetta di AModoMio.

GerichteKuchenRegionSüssesToskanaVeganVegetarischWinter
Beitragsbild des Blogbeitrags Spinat nach sizilianischer Art

Spinat nach sizilianischer Art

Sizilianische Variante mit Rosinen und Mandeln, gewürzt mit Chili und duftender Zitronenschale Spinat nach sizilianischer Art una ricetta di AModoMio.

BeilageGartenGerichteRegionSalatSizilienVorspeisenFrühlingGlutenfreiHerbstVeganVegetarischWinter
Beitragsbild des Blogbeitrags Birnen-Risotto mit Asiago

Birnen-Risotto mit Asiago

In diesem Risotto machen sich die fruchtige Süße der Birne und der leicht würzige Asiago-Käse besonders gut Birnen-Risotto mit Asiago una ricetta di AModoMio.

GerichteRegionReisRezepte IndexTrentino SüdtirolGlutenfreiHerbstVegetarisch
Beitragsbild des Blogbeitrags Herbstliche Kürbisbällchen

Herbstliche Kürbisbällchen

Der Kürbis ist der Star unter den herbstlichen Gemüsesorten. Es gibt ihn in vielen Geschmacksvarianten, und genauso vielseitig ist er einsetzbar von Suppe bis Süßspeise. Eines meiner Lieblingsgerichte sind knusprige Kürbisbällchen. Ich serviere d...

BeilageGartenGerichteRegionRezepte IndexVorspeisenHerbstVegetarisch

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