BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Worüber bloggt Österreich? In der Blogothek könnt ihr die aktuellsten Beiträge der Österreichischen Blogs durchsuchen. Derzeit befinden sich Blogartikel zum Thema Kalbfleisch in der Blogothek, die natürlich immer direkt auf eure Blogs verlinken. Es sollte euch also mehr Traffic & neue Leser bringen! Stöbern und Neues entdecken, in der Blogheimat Blogothek!

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Blogbeiträge zum Thema Kalbfleisch

Beitragsbild des Blogbeitrags Ossobuco im Winter

Ossobuco im Winter

Nach einem Konzert „Italienische Weihnachten“ wieder zuHause und was gibts: Ossobuco. Das paßt! Und gut geeignet im Winter, wenn esschneit! Die Temperaturen sind unter dem Gefrierpunkt. Und der Ossobuco macht dasHeim warm und kuschelig. Gestern wu...

ItalienLa Cucina ItalianaKalbfleischMarkknochenOssobuco
Beitragsbild des Blogbeitrags Kalbsstelze mit Kohlsprossen, Brokkoli und roten Erdäpfeln

Kalbsstelze mit Kohlsprossen, Brokkoli und roten Erdäpfeln

Bei der Fleischerei Ringl waren wir baß erstaunt, ob des Kälbernen, das es zu einer eigenen Abteilung in der Vitrine gebracht hat: es hatte sich auf Kosten der Wurst ausgebreitet. Das war kein Wunder, hatten wir doch Kalbshals bestellt und so war da ...

FleischSonntagsbratenBratenKalbKalbfleischStelze
Beitragsbild des Blogbeitrags Kalbsspieße mit Rahmkraut

Kalbsspieße mit Rahmkraut

Mit diesem Gericht haben wir die neuen Teller glaub ich würdig eingeweiht. Das Fleisch für die Kalbsspieße ist ein Weißes Scherzel von der Fleischerei Ringl, ein Fleisch so weiß so elegant wie kaum ein anderes. Das Kalbfleisch wurde von Frau Ringl...

FleischKochgeschirrRezeptKalbfleischKautRezetpteSpießeSteelite
Beitragsbild des Blogbeitrags Saltimbocca und Löwenzahn-Salat

Saltimbocca und Löwenzahn-Salat

Dazu Kräuter-Reis und gegrilltes Gemüse: Paprika, Zucchini und Champignons. Und dazu ein Glas Pinot Grigio aus Venedig. Der war offen, mit irgendwas musste man ja den Bratensatz ablöschen. Das Kalbfleisch haben wir nicht plattiert, da es schon dünn...

FleischKulinarischesLa Cucina ItalianaRezeptItalienKalbfleischRezepte
Beitragsbild des Blogbeitrags Cremige Pappardelle mit Fleischbällchen

Cremige Pappardelle mit Fleischbällchen

Heute gibt´s Pappardelle mit Fleischbällchen. Wunderbar cremige Nudeln mit knusprigem, saftigem Kalbfleisch. Inspiriert durch Susi und Strolchi.

HauptspeisenBrokkolicremige SauceDijonsenfFleischbällchenKalbKalbfleischKalbsfaschiertesNudelnPappardelleParmesanParmesansauceSenf
Beitragsbild des Blogbeitrags Wiener Kalbsrahmgulasch mit Nockerl

Wiener Kalbsrahmgulasch mit Nockerl

Eines der besten Gerichte, das die österreichische Küche zu bieten hat - das Wiener Kalbsrahmgulasch. So schnell gemacht und dabei so wunderbar!

HauptspeisenButternockerlHausmannskostKalbKalbfleischKalbsgulaschKalbsrahmgulaschKlassikerNockerlÖsterreichischer KlassikerPaprikaPaprikasauceRahmSalat
Beitragsbild des Blogbeitrags Nachgekocht – Spezialitäten aus dem Figls*

Nachgekocht – Spezialitäten aus dem Figls*

Vor ein paar Wochen wurde ich ins Figls eingeladen. Ich bekam keine Informationen über die Speisen und musste herausschmecken womit ich verköstigt werde. Hinter der Einladung steckte eine Challenge. Diese bestand daraus, dass ich die mir servierten S...

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Beitragsbild des Blogbeitrags Wirtshaus Steirereck am Pogusch

Wirtshaus Steirereck am Pogusch

Unser Besuch im Wirtshaus Steirereck am Pogusch. Immer wieder ein Hochgenuss. Heute zeige ich Euch unser Abendessen, das Heuzimmer und das köstliche Frühstück.

LokaltestBeef TatarBine isstFrühstückHeuzimmerKalbKalbfleischPogusch LammReitbauerSauce BernaiseSpeckSteierereckSteirereck am PoguschWirtshause am PoguschWurzelspeck
Beitragsbild des Blogbeitrags Kalbsfilet | Eierschwammerlsauce | Ravioli

Kalbsfilet | Eierschwammerlsauce | Ravioli

Diesmal gibt´s wie versprochen Kalbsfilet mit Eierschwammerlsauce & Eierschwammerlravioli. Einfach die perfekte Mischung zur Schwammerlzeit!

AllgemeinChicorreEierschwammerlEierschwammerlsauceKalbKalbfleischKalbsfiletKareeMascarponeNudelteigPastaRavioliSchnittlauch