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Blogbeiträge zum Thema gremolata

Linguine mit geschmolzenen Paradeisern, Burrata und Gremolata

Es gibt so Tage, da flüstert mir meine Kochmuse ununterbrochen ins Ohr, was ich nicht alles kulinarisch ausprobieren könnte und genau an diesen Tagen muss ich mich echt zusammenreißen, um nicht alles stehen und liegen zu lassen, um sofort auf die K...
Geteiltes Glück Ist DoppeltesJust-simple-thingsHallo Sommer!Pastaebasta
Italienischer Frühstücks Panzanella mit Petersilien-Gremolata

buon giorno – Frühstücks Panzanella Alles was wir so lieben, in einem Rezept vereint: Italien, Frühstück und Brot. Und der #nofoodwaste-Gedanke dahinter gefällt uns besonders gut. Denn wir starten heute mit einer Frühstücks-Version des it...
Alle RezepteBrunchFrühstück
Rucola-Kardamom-Suppe mit Kaffee-Gremolata/ Risotto mit Alpengarnelen und Zucchiniblüten

Rucola-Kardamom-Suppe mit Kaffee-Gremolata Zwei fein gehackte Schalotten eine fein gehackte Knoblauchzehe, 100 g gewürfelten Sellerie und 100 g gewürfelten Pastinaken, drei in Ringe geschnittene Frühlingszwiebel in zwei Esslöffel Olivenöl anschwit...
FestessenRezeptRisottoSuppeAlpengarnelenKaffeeKardamomOsternRezepteZucchini
Settimana della Cucina Italiana: Ossobuco mit Gremolata und cremiger Polenta
Wenn ich nur an einen großen Teller dampfender Spaghetti, ein cremiges Risotto oder eine Lasagne denke, läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen. Und wenn ich das Wort Tiramisu hören, dann ist es sowieso um mich geschehen… Wem es ähnlich g...
Main Dishes
Linsenbällchen auf Kartoffelpüree mit Kräutern, Ajvar und Gremolata

Die Tage werden schon wieder länger und wecken die Lust auf Frühling
Mittag / AbendVegan und zuckerfreiAbendcleaneatingdinnereathealthyfamiliefoodfrischgekochtgesundlebenhealthyhomemadelifestylelunchMittagsugarfreeveganveggiezuckerfrei
Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Gremolata
Jedes Jahr denke ich darüber nach ein Kürbiscremesuppen-Rezept zu veröffentlichen. Dann beginne ich bei der langweiligen Idee zu gähnen und schieb den Gedanken wieder beiseite. Doch vor kurzem war ich auf einem Event wo der österreichische Ster...
Main Dishes
Lachs mit Käferbohnen und Kürbiskern-Gremolata

Die Käferbohnen werden mit Sofrito vermischt, das Kürbiskern-Gremolata wird mit Kürbiskernöl, Petersilie und Estragon vermischt.
ÖsterreichBratenFischFoodHülsenfrüchteRezeptKürbiskernKürbiskernölLachsRezepteSteiermark
Influencer-Influenza

Was hast du? Influenza? Nein, ich habe nicht Influenza, ich bin Influencer! Hier steht‘s! Warum bist du Influenza? Weil du ei...
GierschGremolataSuppeTomatenVeganVegetarischWildpflanzen
Bachkresse-Piment-Suppe mit Pistazien-Gremolata

Diese Suppe hat es in sich: Bachkresse, Frühlingszwiebel, Zeller, Weißwein, Pistazien, Piment, Petersil, Schalotten, angeschwitzt und frittiert, geröstet und verhackt. Und selbst das Brot, das da u…
Cuisine SuisseFoodGemüseGourmetRezeptSuppeBrotGremolataRezepteTanja Grandits