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Blogbeiträge zum Thema Pecorino
Best Pecorino Cheese Substitutes for Culinary Success
Ah, the quest for the perfect Pecorino cheese substitute! If youve ever been in the middle of creating a culinary masterpiece, only to realize youre fresh out of this deliciously nutty, sharp, and salty cheese, you know how important it is to find a su...
Substitutions
Italienische Gemüsepfanne mit Fusilli
Im Italien Urlaub habe ich diese tolle Gemüsepfanne mit Fusilli kreiert. Mit leckerem italienischem Gemüse, Champignons, Käse und geriebenen Pecorino – ein einfacher, aber aromatischer Gaumenschmaus. In Sirolo, einem kleinen wundervollen Ort nahe ...
Hauptspeisen & BeilagenSchnell & EinfachVegetarische RezepteFusilliItalienItalienischNudelpfannePecorinoSchnell Und EinfachSommer
Pasta con Barba di Frate, pomodori e pecorino miele
Pasta mit Mönchsbart, Tomaten und Honig-Pecorino Vor einigen Jahren hatte ich einmal das Glück, bei einem Gemüsehändler einen Bund Mönchsbart (auch bekannt als Hirschhornwegerich bzw. im Italienischen: Barba di Frate) zu bekommen. Seit dem bin ich...
RezeptSchnelle KücheGemüsePizza & PastaVegetarischItalienische KücheBarbara Di FrateHirschhornwegerichMönchsbartPastaSchnelles Rezept
Best Pecorino Cheese Substitutes for Culinary Success
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Substitutions
Home-Office-Salat
Wer im Home Office sitzt, hat‘s nicht leicht. Vieles muß er ertragen, die Abwesenheit des Kantinenessens und das Hämmern und Bohren von Nebenan, falls man das Glück hat, einen unausgelasteten Nachbarn zu haben, der sich zum Heimwerker berufen füh...
FoodFood@workSalatArtischockeEiPecorino
Pasta alla Gricia oder Spaghetti aus Rom
Meine kulinarische Reise durch die vier römischen GrundsaucenVor ein paar Wochen habe ich ein sensationelles Rezept veröffentlicht. Vielleicht hast Du es gesehen: Cacio e Pepe. Für mich war dieses Gericht auch völlig neu, ich habe es auf YouTube...
HauptspeisenPastaRezepteBauchspeckeine der 4 römischen GrundsaucenGuancialeitalienische PastaLanger PfefferOriginal PastasaucePancettaPastasaucePecorinoPfefferTelicherry-PfefferTellicherry-Pfeffer
Cacio e Pepe und die italienische Pasta
Wie ich zu Cacio e Pepe kamCacio e Pepe? Noch nie davon gehört? Ich auch nicht, ehrlich gesagt habe ich davon erst vor ein paar Wochen gehört. Ich bin über ein YouTube-Video gestolpert und das hat mich nicht mehr losgelassen. Dann habe ich recher...
HauptspeisenPastaRezepteVegetarischeine der 4 römischen Grundsaucenitalienische PastaLanger PfefferOriginal PastasaucePastasaucePecorinoPfefferrömische PastaTelicherry-PfefferTellicherry-Pfeffer
Zedern – Carpaccio mit Pecorino und Nüssen
In Süditalien und auf Sizilien werden die aromatischen cedri angebaut. Die süßlich-herbe Schale und weiße Innenhaut sind das Delikate an den Zitronatzitronen
GartenGerichteKalabrienKampanienRegionRezepte IndexSizilienVorspeisenvegetarisch
Kaninchenrücken mit Mangold und Pestosauce
Beim Kochen geht es auch darum, dass man nichts verschwendet, etwas weiter zu verwenden, etwas wiederverwertbar zu machen. Kochen ist die Kunst, aus knappen Gütern etwas Kostbares zu machen, aus d…
BratenFoodFotografieGourmetRezeptItalienJusKaninchenMangoldPecorinoPestoRezepte