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Blogbeiträge zum Thema Pancetta
Tarte flambée mit Radicchio & Pancetta
Mal was anderes: ein italienisch inspirierter Flammkuchen mit Radicchio aus Venetien & Bauchspeck (Pancetta)
Mit FleischPizzaPasta & Co.Reisen & Speisen#linzersmileysBackenFleischFoodguideGemüseHerbstKreativKulinarische ReisenLeckerWinter
Spaghetti Carbonara ohne Sahne
Spaghetti Carbonara selber machen: Ein einfaches Rezept für das beliebte Pasta-Gericht. Klassisch ohne Sahne! Spaghetti Carbonara selber machen Spaghetti Carbonara zählt zu den Gerichten, die man meist nur im Restaurant bestellt aber selten selber ma...
Italienische GenüssePasta PastaEinfaches NudelgerichtPancettaParmesanPastaSpaghetti Carbonara
Cannelloni con zucca, salvia e pancetta
Einen hab ich noch! Genau, einen Kürbis für die Cannelloni mit Kürbis, Salbei und Speck. Ich denke, dass das der letzte Butternuss-Kürbis aus Schwiegermutters Garten war. Ein Teil davon kommt heute als Füllung in Cannelloni, die dann auf und unter...
HauptgerichtPastaNudeln & Co.CannelloniFür Jeden TagKürbisMozzarellaPastaRicottaTomate
Spaghetti allAmatriciana
Die Spaghetti all’Amatriciana sind ein traditionell italienisches Gericht. Sie kommen ursprünglich aus Amatrice, einer Stadt 150km nordöstlich von Rom, daher auch der Name Amatriciana. Die Pasta ist schnell auf dem Tisch. Zu den wenigen Zutaten...
AllgemeinPrimiRicette ItalianeGuancialeLatiumPancettaSpaghettiTomatenTomatensoße
Pasta alla Gricia oder Spaghetti aus Rom
Meine kulinarische Reise durch die vier römischen GrundsaucenVor ein paar Wochen habe ich ein sensationelles Rezept veröffentlicht. Vielleicht hast Du es gesehen: Cacio e Pepe. Für mich war dieses Gericht auch völlig neu, ich habe es auf YouTube...
HauptspeisenPastaRezepteBauchspeckeine der 4 römischen GrundsaucenGuancialeitalienische PastaLanger PfefferOriginal PastasaucePancettaPastasaucePecorinoPfefferTelicherry-PfefferTellicherry-Pfeffer
Risotto mit Spargel & Pancetta
Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 40 Minuten Zutaten: 400 g Risottoreis 100 g Pancetta 1 Bund Spargel (grün) 2 Stangen Stangensellerie 1 Bund Basilikum, grob gehackt 70 g Butter 2 EL Olivenöl 150 ml Weißwein 1 l Gemüsebrühe / Hühnerbrühe 1 groß...
FancyfeaturedPastazu Abendzu MittagParmesanReisWeißwein
Rigatoni con crema di patate e pancetta
Man könnte fast glauben, einen Teller mit Carbonara (ja schon klar, da fehlen die Spaghetti) vor sich zu haben. Die crema di patate passt erstaunlich gut zur Pasta und verbindet sich …
HauptgerichtPastaNudeln & Co.EasyCookingErdäpfelItalienPastaSpeck
