BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

GESUND UND SIMPEL KOCHEN IM VEGANUARY! Geröstete Selleriesuppe mit Apfel-Kürbis-Bruschetta

WARME WOHLFÜHLMOMENTE ZUM LÖFFELN. Dafür sorgt diese samtige Selleriesuppe, die wir über alles lieben. In den kalten Monaten. Nach einem langen Winterspaziergang im Schnee freut man sich auf das warme Zuhause. Man möchte sich die eisigen Hände wi...

STANGENSELLERIE-GRATIN

Ein Gemüse, dem wahre Superkräfte nachgesagt werden, ist Stangensellerie. Könnt ihr euch noch an den Hype um das Trendgetränk Stangenselleriesaft erinnern? Damals stieg der Verkauf von sündteuren Slow Juicern rapide an, versprach doch der Saft hei...

Sellerie Cordon Bleu, würziger Genuss, einfach gemacht! Man wird staunen!

Sellerie Cordon Bleu kann so einfach sein! Viele kennen Sellerie in der Suppe, in Soßen oder einem Püree, meist in sehr kleinen Stücken bzw. unsichtbar. Sellerie kann aber auch mehr. Sellerie ist eine wunderbare Zutat in der vegetarischen ...

Gebackener Camembert auf Selleriepüree | Kaffee Panna Cotta

Es geht weiter in unserer Weihnachtsserie “Was gibt es heuer am Weihnachtstisch”? Wir stellen uns jährlich die Frage nach dem Weihnachtsmenü. Gibts bei euch jedes Jahr das Gleiche Einser-Menü oder darf es auch was anderes sein? Wir hätt...

nobles wildragout mit sellerie, kohlsprossen und schupfnudeln

wir bereiten heute ein  nobles wildragout  als hauptgang bei unserem kochkurs - " partner kochen für ihre partner" - im linzer lokal essig`s zu. dabei werden feine stücke vom  rehfilet mit selleriepüree, schupfnudeln und kohlsprossen ...

Getreidebratl mit Sellerienockerln, roter Bete und Joghurt-Lassi

Das Getreidebratl wird mit geschrotetem Grünkern gemacht. Grünkern haben wir bekommen, aber wo kriegt man geschroteten Grünkern her? Also wurde er gekocht. Grünkern ist unreifer, gedarrter Dinkel. Ja so ist das mit dem Superfood: kaum zu kriegen. R...

Sellerie selbst pflanzen – 7 Dinge, die du wissen musst

Sellerie zählt zu den beliebtesten heimischen Gemüsesorten. Hier ein paar kleineTipps, damit einer erfolgreichen Ernte nichts im Wege steht. The post Sellerie selbst pflanzen – 7 Dinge, die du wissen musst first appeared on Garteln.

Caponata mit grünem Spargel und Burrata oder Sommer neu gedacht

Caponata mit grünem Spargel und Burrata oder Sommer neu gedacht   Unsere Caponata schmeckt wunderbar intensiv nach Sommer, Italien und Urlaub. Und so einfach gehts ... Der Beitrag Caponata mit grünem Spargel und Burrata oder Sommer neu gedacht e...

vegane Kürbis Kokos Suppe mit Curry (oder) Welcome Tuesday!

. Wir starten mit einem veganen Rezept in die neue Woche! … am Dienstag … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Arbeitstechnisch sind wir natürlich bereits seit gestern, Montag, on duty. Margareta hat euch heute ein easy Rezept für vegane Kürbis Ko...