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Blogbeiträge zum Thema Hauptgang
Gebackener Camembert auf Selleriepüree | Kaffee Panna Cotta
Es geht weiter in unserer Weihnachtsserie “Was gibt es heuer am Weihnachtstisch”? Wir stellen uns jährlich die Frage nach dem Weihnachtsmenü. Gibts bei euch jedes Jahr das Gleiche Einser-Menü oder darf es auch was anderes sein? Wir hätt...
AllgemeinCranberriesEsperto LatteGebackener CamembertGebackener KäseHauptgangKaffee Panna CottaSalatSchinkenSellerie PüreeTchiboVegetarische OptionWeihnachtsmenüRindssteak mit Ofenkäse und Gemüse | Orangenpunsch alkoholfrei
Ein Klassiker nicht nur am Weihnachtstisch. Gebratenes Rindssteak geht immer oder? Dazu gibt es Buttergemüse aus Karotten und Kohlsprossen, sowie Ofenkäse mit frischem Brot zum Dippen. Wichtig für Steaks sind einfach gut schneidende Messer. Das Stea...
Brot & GebäckWinterAlkoholfreier PunschAperoGemüseHauptgang WeihnachtenOfenkäseOrangenpunschRindssteakSteakWeihnachtenWeihnachtsmenüVegetarische Crostata
Abwechslung an den Tisch bringen? Dann gerne in Kürze diese vegetarische Crostata ausprobieren. Die Kombination aus Ziegenkäse und Birne schmeckt hervorragend frisch. Die Crostata kann sowohl als Lunch, aber auch in einer Vorspeisenrunde genossen wer...
PastaPizza & MoreVegetarische KücheCrostataDoktorHauptgangLunchMittagessenVegetarischVegetarische CrostataVeggieVorspeiseWeihnachtenWeihnachtsmenüWeingut Doktor Wunderer
Schlamperte Kürbis-Lasagne, nach Ottolenghi, vegetarisch – Butternut Squash Lasagna Pie
Ein Traum von Lasagne. Ungeschichtet ist sie leicht zu machen, aber extrem köstlich! Diese Kürbis-Lasagne wird nicht geschichtet, man mischt einfach alle Zutaten in einer Schüssel zusammen, gibt alles in eine Auflauf oder Kuchenform und fertig! Desh...
HauptgangKochen Mit FermentenOttolenghiVegetarischGemüselasagneKürbis-lasagneOttolengiPumpkin Lasagna
Schlamperte Kürbis-Lasagne, nach Ottolengi, vegetarisch
Ein Traum von Lasagne. Ungeschichtet ist sie leicht zu machen, aber extrem köstlich! Diese Kürbis-Lasagne wird nicht geschichtet, man mischt einfach alle Zutaten in einer Schüssel zusammen, gibt alles in eine Auflauf oder Kuchenform und fertig! Desh...
HauptgangKochen Mit FermentenVegetarischGemüselasagneKürbis-lasagneOttolengiPumpkin LasagnaKalbsbraten
Du hast dich fürs Weihnachtsfest noch nicht entschieden, was denn zum Tisch kommt? Was haltest du von einem feinen, zarten Kalbsbraten mit Blitz-Krautgemüse, gedämpften Karfiol und gerösteten Kartoffeln? Karfiol und Kartoffeln, sowie auch das Kraut...
WinterAbendessenGeröstete KartoffelnHauptgangKalbsbratenKarfiolKrautMittagessenSoßeWeihnachtenZwiebelnZwiebelrostbraten an Süßkartoffelstampf, Butternocken und Röstzwiebel
Du weißt noch nicht, welchen Hauptgang es heuer zu Weihnachten auf eurer Festtafel gibt? Vorausgesetzt ihr habt nicht jedes Jahr eh das Gleiche am Tisch. Letztes Jahr gab’s bei uns Wild, ein zartes Reh mit Nocken und Blaukraut. Rezept verlink ic...
PastaPizza & MoreWinterBiersoße Für Fleisch Und BeilagenButternockenFamilienessenHauptgangRöstzwiebelRöstzwiebel Selber MachenSonntagsessenSoßeSoßenfleischSüßkartoffelWeihnachtenWeihnachtsmenüZwiebelrostbratenBärlauchpofesen
Zu Ostern gab es bei uns einen niedergegarten Rindbraten. Ein 600 g Stück Rindshüfte. Hatte ich kurz in der Pfanne beidseitig angebraten, gewürzt und in eine ofenfeste Form gegeben. Etwas Butter auf das gute Stück und rein in den Ofen bei 90 Grad f...
FrühlingPastaPizza & MoreAbendessenBärlauchBärlauchpofesenBärlauchrezepteBriocheButterzopfHauptgangMittagessenPofesenRezepte Mit BärlauchSalatToastToast VerwertenVorspeise