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Blogbeiträge zum Thema Pofesen
Bärlauchpofesen
Zu Ostern gab es bei uns einen niedergegarten Rindbraten. Ein 600 g Stück Rindshüfte. Hatte ich kurz in der Pfanne beidseitig angebraten, gewürzt und in eine ofenfeste Form gegeben. Etwas Butter auf das gute Stück und rein in den Ofen bei 90 Grad f...
FrühlingPastaPizza & MoreAbendessenBärlauchBärlauchpofesenBärlauchrezepteBriocheButterzopfHauptgangMittagessenPofesenRezepte Mit BärlauchSalatToastToast VerwertenVorspeiseEinfach lecker – lecker und einfach: Pofesen
Österreich und vor allem natürlich auch der Alpenraum ist bekannt für seine köstlichen Mehlspeisen. Ob Kaiserschmarren, Sachertorte oder Guglhupf – schon beim Schreiben läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
KulinarikPofesenRezeptRezepte ÖsterreichPofesen
Manche Gerichte sind etwas ganz Besonderes. Für mich gehören da Pofesen eindeutig dazu. Lange habe ich mir die Zubereitung von Pofesen nicht zugetraut. Aber wie soll man Traditionen und kulinarische Schätze weiterleben lassen, wenn man sich nicht an...
Kulinarisches Highlight beim Almabtrieb: Powidl-Pofesen
Das Hauptaugenmerk beim Almabtrieb liegt sicherlich bei den Tieren, aber auch der kulinarische Aspekt darf nicht vergessen werden! Beim Almabtriebsfest wird bäuerlich aufgetischt und das gehört natürlich gut vorbereitet.
KulinarikAlmAlmabtriebEssenFilzmoosKühePowidl PofesenTraditionWandernPowidl-Pofesen
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BrotMehlspeise (Hauptgericht)ResteverwertungWiener KücheFrench Brioche
Was könnte es schöneres geben als ein Frühstück im Bett? Naja ich wüsste da was – es wäre noch schöner wenn ich dabei in Strasbourg wach werden würde und die absolute Krönung wenn es mir von …
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Pofesen - ohja, das ist ein echtes Herzensthema! Kein anderes Gebäck habe ich in meiner Kindheit so gerne gegessen wie Pofesen. Und dabei ist es ganz...
Kuchen/TortenBriocheButterschmalzPowidlToastZimt