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RHABARBER-LIMONADE: SPRITZIGE GENUSSMOMENTE MIT DEM SAISONALEN STAR

Und ganz plötzlich ist er mit voller Wucht da: hallo Sommer! Die warmen Tage machen Lust auf spritzige Getränke und genau so eines kannst du aus einer großartigen saisonalen Zutat herstellen: Rhabarber! Am Markt oder im Geschäft leuchten ...

SPICY KAROTTENSALAT MIT ERDNÜSSEN UND ORANGEN

Du liebst Salat mit Biss und möchtest endlich eine Alternative zu den ewig gleichen Rezepten für Blattsalate? Dann ist die Zeit gekommen, diesen fantastischen spicy Karottensalat zu probieren. Karottensalat mit Erdnüssen und Orangen Du ken...

OFENSELLERIE MIT APFELKOMPOTT

In unserem hektischen Alltag ist es manchmal eine echte Herausforderung, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, die schnell und einfach sind und gleichzeitig köstlich schmecken. Der gebackene Sellerie aus dem Ofen mit Apfelkompott ist im turbulenten Al...

UPGRADE FÜR DEINE WOHNUNG: GRÜNE MITBEWOHNER

In den letzten Jahren haben sie sich zu dem MUST HAVE der Home-Accessoires entwickelt: Zimmerpflanzen. Drachenbaum, Geigenfeige oder Efeu sind jedoch nicht nur ein ansehnlicher Blickfang, sondern darüber hinaus eine großartige Möglichkeit, um i...

GRILLED-CHEESE-BRIOCHE

Es gibt kaum ein Gericht, das so einfach ist und gleichzeitig dermaßen happy macht wie ein Grilled-Cheese-Sandwich. Wobei: richtig fein wird es, wenn du anstatt Toastbrot buttriges Brioche verwendest. Für mein Grilled-Cheese-Brioche nehme ich au...

JOGHURT MIT BLAUBEEREN-ZIMT-KOMPOTT

An vielen verschiedenen Frühstücksideen mangelt es auf "Home of Happy" nicht. Ein feines Frühstück gehört für mich zu einem gelungen Start in den Tag einfach dazu. Da sich er Aufwand unter der Woche jedoch in Grenzen halten muss, bin ich imm...

ONE-POT WONDER: BUNTES GEMÜSE IN KOKOSMILCH

Basische Ernährung wird immer beliebter, da sie als gesundheitsfördernd gilt und dich dabei unterstützen kann, deinen Körper zu entgiften und zu entsäuern. Mein heutiges Rezept ist nicht nur basisch, sondern wie du es von meinen Gerichten gew...

WILDER BÄRLAUCH-SMOOTHIE

Egal ob du ihn liebst oder hasst: Bärlauch ist back! Jetzt im Frühling duftet es beim Waldspaziergang überall nach dem gesunden Wildkraut, das in der Küche in verschiedenster Form zur Verwendung kommt. Auf Home of Happy findest du zahlreiche B...

BREAKFAST TO GO: CHIA-PUDDING MIT KAKAO

Was, wenn ich dir sagen würde, dass dein Frühstück morgens im Kühlschrank bereits fix und fertig zubereitet auf dich wartet? Zukünftig brauchst du dir morgens weder Gedanken darüber zu machen, noch Zeit zur Zubereitung einplanen. Außerdem s...