BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Warum Cranberry-Sirup zu Weihnachten einfach dazugehört

Cranberry-Sirup gehört für mich zu Weihnachten einfach dazu. Weißt du, warum Cranberries gerade in der Weihnachtszeit so beliebt sind? Lass es uns gemeinsam entdecken! Weihnachtliche Tradition mit Cranberries – auch im Cranberry Sirup Zunächs...

Zwiebelhonig – das Hausmittel gegen Halsschmerzen und Husten

Wie heißt es so schön? – Die einfachsten Dinge sind die besten. Das gilt auch bei Husten.  Zum Glück gibt es Hausmittel, die schon seit hunderten von Jahren erfolgreich gegen solche Beschwerden eingesetzt werden. Eines davon ist der Zwiebelhonig....

Selbstgemachter Toffee Nut Sirup: Einfach, Lecker und Vielseitig

Hallo süße Genießer! Heute dreht sich alles um das Herzstück vieler köstlicher Getränke und Desserts: den Toffee-Nut-Sirup. Ich zeige dir, wie du diesen unwiderstehlichen Sirup einfach selbst herstellen kannst. Er ist perfekt für Kaffeegetränke...

Quitten-Cheong – Quittensirup auf Koreanisch – kalt angesetzter Sirup

Was Cheong Sirup so besonders macht, ist die kalte Verarbeitung und sanfte Fermentation, so wird der Geschmack veredelt & verleiht dem Sirup einzigartige Nuancen. Der Beitrag Quitten-Cheong – Quittensirup auf Koreanisch – kalt angesetzter ...

Spitzwegerich das Wunderkraut

Spitzwegerich: In der germanischen Mythologie ist Spitzwegerich der „Wegbeherrscher“. Er ist ein toller Wegbegleiter durch die kalte Jahreszeit! Spitzwegerich – der Heilsbringer Er zählt zu den erfolgreichsten Heilkräutern und sollte in keiner ...

Thymian – Hausmittel für den Winter

Thymian gehört schon seit langem zu unseren wichtigsten Küchenkräutern. Besonders jetzt im Winter ist er aber auch als Heilmittel nicht wegzudenken. In diesem Beitrag findet ihr die wichtigsten Rezepte mit Thymian für den Winter. Thymian – Hausmi...

Herbstgenuss selbstgemacht: Pumpkin Spice Latte mit selbstgemachten Kürbisgewürz-Sirup

Pumpkin Spice Latte ist das Trend Getränk für kühle Herbsttage – und lässt sich (zum Glück) auch ganz einfach zuhause zubereiten! Selbstgemachtes Kürbispüree gemischt mit duftenden Herbstgewürzen, einem Schuss Espresso und frisch aufgeschlage...

Wurzeln von Heilpflanzen im November sammeln

Das Heilpflanzenjahr neigt sich langsam aber bestimmt einem Ende zu. Doch noch gibt es einiges zu tun. Im November werden die Wurzeln der Heilpflanzen gesammelt. Heilende Wurzeln In der traditionellen Pflanzenheilkunde werden alle Teile der Pflanze ver...

Preiselbeer-Cheong – Koreanischer Sirup mit wilden Preiselbeeren von der Koralm

Kalt angesetzter Preiselbeeren Sirup. Alpen trifft Korea: Wilde Preiselbeeren von der Koralm & koreanische Magie – ein sinnliches Abenteuer im Glas! Der Beitrag Preiselbeer-Cheong – Koreanischer Sirup mit wilden Preiselbeeren von der Koral...