BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Wurzeln von Heilpflanzen im November sammeln

Das Heilpflanzenjahr neigt sich langsam aber bestimmt einem Ende zu. Doch noch gibt es einiges zu tun. Im November werden die Wurzeln der Heilpflanzen gesammelt. Heilende Wurzeln In der traditionellen Pflanzenheilkunde werden alle Teile der Pflanze ver...

Preiselbeer-Cheong – Koreanischer Sirup mit wilden Preiselbeeren von der Koralm

Kalt angesetzter Preiselbeeren Sirup. Alpen trifft Korea: Wilde Preiselbeeren von der Koralm & koreanische Magie – ein sinnliches Abenteuer im Glas! Der Beitrag Preiselbeer-Cheong – Koreanischer Sirup mit wilden Preiselbeeren von der Koral...

Tödlicher indonesischer Hustensaft war fast reines Gift: Gerichtsakten

Arzneimittelhersteller in Verbindung mit Todesfällen von Kindern Ein indonesischer Arzneimittelhersteller namens Afi Farma steht vor Gericht, nachdem sein Hustensaft mit dem Tod von über 200 Kindern im letzten Jahr in Verbindung gebracht wurd...

Secret Speyside 12y - Sirens Batch 4 (whic)

 WhiskybaseEnglish-Text-VersionDie vierte Abfüllung aus der Sirens-Serie von whic.de ist ein zwölf jähriger Single Malt aus einer nicht bekannten Brennerei aus der Speyside. Das besondere an dieser Flasche ist ihr Finish. Der Malt reifte grunds...

Pumpkin Spice Sirup: Die Magie des Herbstes in einer Flasche

Der Herbst ist da, und mit ihm kommt die Zeit der gemütlichen Abende, warmen Decken und köstlichen Aromen. Eines dieser unverwechselbaren Herbstaromen ist das Pumpkin Spice, das wir in vielen unserer Lieblingsgetränke und Desserts finden. Eine Mögl...

Kornelkirschen Sirup oder Dirndlsirup selber machen

Aus Kornelkirschen oder Dirndln, wie sie in Österreich genannt werden, kannst Du nicht nur wunderbare Marmelade oder herrlichen Likör zaubern, sondern auch Kornelkirschen Sirup. Dieser überzeugt durch seinen besonderen Geschmack und ist gemischt mit...

Äpfel entsaften: Apfelsaft einkochen und haltbar machen ohne Zucker

Du willst Apfelsaft selber machen, aber Du bist Dir nicht ganz sicher, auf welche Weise Du Deine Äpfel entsaften solltest? Immerhin gibt es für die Saftgewinnung verschiedene Möglichkeiten wie elektrische Entsafter, Dampfentsafter und Obstpressen. U...

Birnensaft selber machen und einkochen ohne Zucker

Aus reifen Birnen lässt sich ganz wunderbar Birnensaft selber machen und dies ganz ohne Zucker. Alles was Du dafür benötigst, ist ein Dampfentsafter für schonendes Entsaften der Früchte sowie ausreichend viele Weck-Flaschen zum Einkochen des gewon...

Holundersaft selber machen nach Omas Rezept

Holundersaft schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin C sehr gesund. Mit Hilfe eines Dampfentsafters kannst Du ihn auch ganz leicht selber machen, wie früher, ganz nach Omas Rezept. Der Saft kann mittels ...