BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Auf der Suche nach dem Originalrezept – 100 Jahre Caesar‘s Salad

Der 4. Juli nähert sich mit Riesenschritten, jener Tag, an dem Cesare Cardini vor 100 Jahren den denkwürdigen Einfall eines Salates für eine Horde Amerikaner hatte, die in sein Hotel-Restaurant jenseits der Grenze in Mexiko einfielen, um den Nationa...

Kochsalat mit Erbsen mit Polentaknödeln

Luftig und leicht liegen die Polentaknödeln auf dem Kochsalat mit den knackigen Erbsen. Passt sehr gut mit Grünem Veltliner, aber nur wenn er ein rescher ist. Wem das nicht schmeckt, dann weiß ich a(uch) net. Das ist ein Sommergericht, aber uns hat ...

köstlicher Kochsalat mit Erbsen (oder) Oma – Sommer – Essen

. Hoch die Hände, Wochenende! … oder wie seht ihr das? Ja – wir verabschieden uns ins Wochenende. Nach einer erholsamen Woche für die liebe Margareta. Die sie sich mehr als verdient hat. Und einer ziemlich busy Woche für mich. Hm, ob ich...

Salatherzen mit Parmesan

Salatherzen mit Parmesan: Ein leichtes Rezept um fit in den Frühling zu starten. Sie sind schnell gemacht, schonen die Verdauung und schmecken köstlich.

Kochsalat mit Erbsen und Lachs

Kochsalat mit Erbsen kennt wahrscheinlich jeder, aber hat ihn schon mal jemand selber gemacht? Und ich meine nicht den aus dem Tiefkühl,  den man in einen Topf gibt, den Herd anmacht und dann darau…

Wiener Kochsalat [Rezept]

Hallo meine Lieben Wenn man mir als Kind gesagt hätte, dass Kochsalat später mal zu meinen absoluten Lieblingsspeisen zählen würde, hätte ich mir garantiert nie geglaubt. Never ever! Ich fand das s…

Low Carb Kochsalat mit Erbsen

Es muss nicht immer Spinat sein. Wie wäre es stattdessen mit diesem köstlichen, winterlichen Rezept für Low Carb Kochsalat mit Erbsen?

Sardinen mit gegrillten Romanasalatherzen und Estragon-Jus

Sardine de Bretagne, cœur de romaine grillé, estragon