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Blogbeiträge zum Thema Genusswerkstatt
Genuss Pur aus der Likör-Genusswerkstatt
“Handgemacht mit Liebe ist nicht nur unser Slogan, sondern genussvoll gelebte Realität.” Wie alles begann? Mit alten Rezepten und ganz vielen Brombeeren! Angefangen hat es im Jahr 2010, als der Garten von Christa Fasching und Markus Pres...
Abhof-portraitsAllgemeinesBrombeerenEierlikörGenussGenusswerkstattKräuterLikör
Cole Slaw – Krautsalat American Style
Cole Slaw – Krautsalat American Style: Ein bekannter Klassiker, den ich sehr liebe, ist Cole Slaw. Ein knackiger, roher Krautsalat mit einem cremigen Dressing. Er passt perfekt zum Grillen und läss…
AllgemeinGrillenRezepteSchnell und einfachBioNew YorkSalatUSAvegetarisch
Ratatouille – den Sommer ganz einfach einkochen
Ratatouille ist ein Klassiker der Sommerküche. Schmeckt herrlich als Beilage zu gegrilltem und gebratenem Fleisch oder Fisch. Aber auch solo ist es ein Genuss, mit Erdäpfeln oder einfach frischem, …
AllgemeinEinkochenHerkunft - EinkaufRezepteBeilagenBioGemüseRegionalSaisonalSommerveganvegetarisch
Spaghetti mit Garnelen – ein schnelles Sommergericht
Niemand hat bei tagelanger Hitze Lust lange in der Küche zu stehen und aufwendige Gerichte vorzubereiten. Mit Garnelen, frischen Paradeisern und Mozzarella holt man sich ganz schnell den Sommer und…
AllgemeinRezepteSchnell und einfachBioEinfachMeeresfrüchteNudelnPastaSchnellSommer
Essiggurkerl bzw. Gewürzgurken selber einlegen
Einkochen, Einlegen oder auch Einrexen wie man bei uns sagt, hat im Sommer Hochsaison. Jetzt kann man mit den besten Produkten aus der Region günstig einen Vorrat für den Winter anlegen. Hier meine…
AllgemeinEinkaufstippEinkochenRezepteBioGemüseHausmannskostRegionalSommerveganvegetarischVorrat
Eierschwammerlgröstl auf Röstbrot
Kurz gebratene Eierschwammerl oder Pfifferlinge, wie man bei unseren Nachbarn sagt, mit Eierspeis auf Röstbrot mit etwas Ruccola und Kernöl.
AllgemeinHauptspeisenRezepteSchnell und einfachBioEierschwammerlEinfachPilzeRegionalSaisonalSchnellSommervegetarisch
Schinkenfleckerl – mit Käse überbacken natürlich – keine Frage!
Aus dem Kapitel Lieblingsgerichte. Klassisch, schnell und einfach. Ein wie bei Oma Gericht halt. Zubereitung ist keine Hexerei und es gibt nicht viele, denen man damit keine Freude bereitet. U…
AllgemeinHauptspeisenLieblingsgerichteRezepteAuflaufBioFamilieHausmannskostNudelnPasta
Ribiselschaumschnitte – ein Klassiker der Kindheitserinnerungen weckt
Der Garten hat grad jede Menge Ribisel – so nennt man in Österreich Rote Johannisbeeren – zu bieten, also sollte es zum Kaffe eine Ribiselschaumschnitte sein. Ich mag die Kombination a…
AllgemeinBackenRezepteSchnell und einfachDessertKuchenObstkuchenSommervegetarischZum Kaffee
Ein Wochenende im Zeichen von Bio-Grillen
Es wurde geschnipselt, mariniert, gerührt und viel gelacht. Ein Wochenende im Weinviertel nter dem Motto #hoferbiogrillen gemeinsam mit Zurück zum Ursprung. {Kooperation/Werbung}
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