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Blogbeiträge zum Thema Genusswerkstatt
Biskuitroulade – eigentlich so einfach – oder doch nicht?
Mit einer frischen, flaumigen Biskuitroulade kann man auch beim heikelsten Besuch nichts verkehrt machen, da ich einfach niemanden kenne, dem sie nicht schmeckt. Die Zubereitung ist wirklich simpe…
AllgemeinBackenLieblingsgerichteRezepteSchnell und einfachBioDessertEinfachKaffeejauseSchnellZum Kaffee
Caesar Salad – einfach, schnell und köstlich
Sommerzeit ist Salatzeit. Frisch soll er sein, knackig und ohne großen Aufwand zuzubereiten. Heute möchte ich euch eines meiner liebsten Salatrezepte vorstellen. Caesar Salad nach einer, leicht …
AllgemeinLieblingsgerichteRezepteSchnell und einfachBioBrotEinfachHendlSalatSchnellZum Mitnehmen
DSGVO – Fluch oder Segen?… und mein Leben mit Katzen!
DSGVO – Fluch oder Segen?… und mein Leben mit Katzen! Auch ich habe mich natürlich mit dem Thema befasst… Ein Leben ohne Katzen ist möglich, aber sinnlos!
AllgemeinBlogAus dem GartenDSGVOFamilieFreundeKatzen
Pasta – geht einfach immer – heute mal mit Spargel und Schwammerln
Pastapfanne mit Spargel und Pilzen, schnell und einfach, die Zutaten sind variabel, je nach Saison, oder was der Kühlschrank hergibt und natürlich dem persönlichem Geschmack.
AllgemeinRezepteSchnell und einfachBioEinfachFruehlingPastaPilzeRegionalSchnellSpargelvegetarisch
One-Pot Bio-Gockel auf herbstlichem Gemüse
Was passiert eigentlich mit den männlichen Küken? Im Bio-Bereich werden sie jetzt großgezogen und man kann daraus köstliche Gerichte zubereiten. Von mir gibt es den Gockel als One-Pot Ofengericht …
AllgemeinBlogEinkaufstippHauptspeisenHerkunft - EinkaufSchnell und einfachBioEinfachHendlHerbstOnePotRegionalSchnell
Herbst – der 3. Band der Jahreszeitenkochschule – ganz neu in meinem Bücherregal
Eigentlich ist der Sommer ja meine liebste Jahreszeit. Ich mags wenn’s heiß ist, von früh bis spät hell, man draußen essen kann und vor allem Grillen. Eigentlich! Seit gestern ist fix, kulina…
AllgemeinBlogKochbuchrezessionBioHerbstRegionalSaisonal
Marillenknödel – Topfenteig oder Erdäpfelteig, das ist hier nicht die Frage!
Eine meiner absoluten Lieblingsspeisen für den Sommer: Marillenknödel. Das weckt Erinnerungen an Omas Gasthaus, als ich von der Schule kam und mit meinem Onkel am Mittagstisch um die Wette aß ̵…
AllgemeinBlogHauptspeisenLieblingsgerichteRezepteDessertErdäpfelFamilieMarillenMehlspeiseRegionalSommerTopfenvegetarisch
Marchfelder Stroganoff mit Spätzle
Regional abgewandelter Klassiker aus Schweinefleisch mit Baby-Kräuterseitlingen von den Marchfelder Bio-Edelpilzen.
AllgemeinEinkaufstippHauptspeisenHerkunft - EinkaufRezepteSchnell und einfachBioklassischLieblingsfleischlieferantenPilzeRegionalSchnell
Lauwarmer Kohlsprossen-Linsensalat mit Tarocco Blutorangen
Sich in der kalten Jahreszeit frisch, abwechslungsreich und noch dazu supergesund zu ernähren ist gar nicht schwer. Zum Beispiel mit Kohlsprossen und Linsen aus Österreich als Salat mit herrlichen …
AllgemeinHauptspeisenRezepteSchnell und einfachBioLinsenOrangeRegionalSalatvegetarischWinter