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Blogbeiträge zum Thema Roterüben
Roggensauerteigbrot mit Ziegenkäse, gebratenen Zucchini, saurer Chioggiarübe, Fenchelgrün, einem Ei, Thymianblüten und Traubenkapern
Zutaten 2 Scheiben Roggen-Sauerteigbrot4 EL Butter160 g Ziegenkäse, streichfähig1 Zucchini gelb1 Zucchini grünPrise Salz2 Thymianzweige2 El Olivenöl3 EL Traubenkapernbeeren1 EL Thymianblüten1 Ei Saure Chioggiarübe100 g Chioggiarübe150 ml Balsami...
Breakfast/brunchBrotComfort FoodVegetarischZur JauseBelegtes BrotChioggiarübeRoggenbrotRoterüben SaisonalcookingSaisonalSauerteigbrotZucchini
Rübenvielfalt: Roh, gekocht und eingelegt mit Rübenblattchips auf Topfenmürbteig mit Stracciatella und Dill
Topfenmürbteig 150 g Dinkelmehl 100 g Topfen 80 g Butter, Zimmertemperatur ½ TL Salz 100 g Ziegenkäse 300 g Rote Rübe 200 g Gelbe Rübe 100 g Chioggia Rübe 200 g Stracciatella di Burrata 6 Blätter der Roten Rüben (inklusive Stängel) 2 EL O...
Breakfast/brunchVegetarischZur JauseFoodbloggerRoterüben Saisonalcooking
Linsensalat mit Süßkartoffel, rote Rüben, Feta, Rucola
Linsensalat mit Süßkartoffel, rote Rüben, Feta, Rucola
AllgemeinSauerLinsenLinsensalatRoterübenSüßkartoffelVegetarisch
Lughnasadh – den Beginn der Ernte feiern
Wenn man die Jahreskreisfeste nach dem Stand der Sonne und des Mondes zelebriert, ist heute Lughnasadh, das Schnitterfest. Es zeigt den Beginn der Erntezeit an und passt sehr gut mit meinen Erfahrungen auf der Selbsternteparzelle zusammen. Unlängst ha...
Brauchtum & JahreskreisRezepte & VorratshaltungSelbsternteparzelleSommerErntezeitFisolenKarottenLughnasadhMangoldRezepteRoterübenSchnitterfestSelbsternteVorratshaltung
eine rote Vitaminsuppe – Rote Rübe – Süßkartoffel – Karotte
eine rote Vitaminsuppe – Rote Rübe – Süßkartoffel – Karotte
AllgemeinSauerAustriaBioBioferdlFamilyFoodGardenkarottenRaunaRoterübenRoterübensuppesüßkartoffelSuppeTravelyummy
Gebratene Raunaknödel mit lauwarmen Quinoa-Salat
Herrlich, lauwarmer Quinoa-Salat trifft auf krosse Raunaknödel!
AllgemeinSauerAustriaBioFamilyFoodHolidayKnödelKnödelwerkstattPowerRaunaRoterübenTravelVeggieyummy
Rote-Rüben-Hummus
Rote-Rüben-Hummus ist farblich ein Knaller. Er passt gut zu Brot, Gemüsesticks (zB.: Karotten, Paprika, Gurken) und Tortilla-Chips.
AllgemeinGerichte aus aller WeltHerzhaftTypisch ÖsterreichischAufstrichHerbstHummusRoteRübenVorspeise