BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Knuspriges Porchetta mit italienischer Füllung

Nach langem haben wir uns wieder ein knuspriges Porchetta mit italienischer Füllung und einer perfekten Kruste zubereitet. Ein perfektes Stück vom Drehspieß mit Röstkartoffeln und frischen Kräutern serviert. Außen super cross und innen saftig wei...

Ostermontag – Kalbsrollbraten mit Pesto, Brokkoli und Bratkartoffeln

Das war ein Osterfest ganz nach meinen Vorstellungen! Wir haben es geschafft, ohne Einkaufstress durch Bestellung bei „gurkerl.at“, die schon pünktlich um 06:00 lieferten, für uns ist das kein Stress, wir sind da und freuen uns, wenn schon um die...

Kulinarische Erholung durch Kalbsrollbraten

Wir hatten uns schon eine Weile damit abgefunden, daß wir das kommende Wochenende ohne besonderer Kulinarik verbringen würden, da ereilte mich ein Anruf von der Fleischerei Ringl. Fr. Ringl würde uns den Einkauf persönlich vorbeibringen! Ein solche...

Schweinerollbraten und Zitrus-Kohlsprossen mit Austernpilzen

Diese Kombination aus erdigem Schweinerollbraten und erfrischenden Kohlsprossen ist eine kleine Sensation. Wer hätte das gedacht, daß es dem ursprünglichen Gericht, siehe hier, fast den Rang abläuft. Eine Kombination aus dem Hause „Gewußt-wie“...

Adventzauber mit Schopfrollbraten

Wir haben keine Kosten noch Mühen gescheut, um den diesjährigen Adventzauber mit zwei Kerzen zu einem Hocherlebnis zu machen. Dazu braucht man einen Schopf vom Schwein, so aufgeschnitten wie von der Fleischerei Ringl, daß man ihn mit einer Füllung ...

Roasted turkey roulade with mushrooms, prosciutto and parmesan

This is an easy and flavorful dinner recipe for a deliciously roasted turkey roulade with mushrooms, prosciutto and parmesan. The post Roasted turkey roulade with mushrooms, prosciutto and parmesan appeared first on Two Sisters Living Life.

22. Dezember – Gastbeitrag von Simone/chez_simonemarie

Heute habe ich wieder eine wunderbare Köchin, die hier das Zepter übernimmt und euch ihr Festtagsmenü – oder besser gesagt: den Hauptgang daraus – samt Rezept verrät. DANKE für deinen Beitrag, meine liebe Simone! Das sieht köstlich au...

Putenrollbraten mit Manfredini und Champion-Wein-Sauce und Rahmgurken

Aus meiner Lieferung vom Bio-Putenfleisch vom Krautgartner habe ich noch einen Putenroller im Tiefkühler, der heute verarbeitet wird. Was...

// Buchbesprechung // Richtig gute Sonntagsbraten – Eva Maria LIPP (Löwenzahnverlag)

. Richtig gute Sonntagsbraten Die besten Rezepte zum Selberkochen von Eva Maria LIPP [caption id=attachment_21413 align=aligncenter width=606] Richtig gute Sonntagsbraten[/caption] [Dieser Beitrag enthält #werbung ] Saftig, zart, edel - der So...